紅豆、南瓜，是夏日非常好的甜點，是素食食療聖品。
紅豆、南瓜有鎮喘、明目、消炎、止痛、防乳癌、蛔蟲、燙火傷等功效
材料：
紅豆300g 南瓜300g 冰糖(甜度視個人喜好) 米苔目300g
紅豆素小米紅豆粥功效：滋養、防便秘、生瘡之功效
小米紅豆粥材料(4人份)
小米1杯(米杯) 紅豆4大匙 海鹽少許 高湯10杯(2000cc)
