芝麻醬
據報導,芝麻營養非常豐富,在食品中名列前茅。
不過你很難想到,普通平凡的芝麻醬營養成分相當,在食療保健上,芝麻有很多的營養作用。
l、健腦:
芝麻中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸,被人稱為「腦黃金」,對健腦益智、促進兒童智力發育非常有好處。
芝麻醬也有很好的健腦功效,因為它跟魚一樣,含有豐富的不飽和脂肪酸。
每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多,草魚的33倍!
2. 護心降脂:
而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸,吃芝麻能保護心臟和心血管的作用。
3. 補鈣高手:
醬中的鈣含量也比較高,每100克芝麻醬中含有612毫克鈣,遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。
4. 養血佳品:
芝麻醬含有豐富的鐵和葉酸。鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。
我國有近1/4的人群患缺鐵性貧血,補充富含鐵的食物非常必要。
5. 防糖尿病和高血壓:
芝麻醬中含量較高的鋅和鉀,這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用:
鋅參與胰島素的合成與降解;而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用,有利於血壓健康。
6. 抗氧化、防畸變:
芝麻醬中還有兩種維生素不能不提,一種是維生素E,一種是葉酸。
前者有抗氧化、抗炎症的作用,因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老;
而葉酸不僅是造血的原料,還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。
女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬,一直堅持到懷孕3個月,能避免胎兒發生神經管畸形。

據報導,芝麻營養非常豐富,在食品中名列前茅。不過你很難想到,普通平凡的芝麻醬營養成分相當,在食療保健上,芝麻有很多的營養作用。

l、健腦:芝麻中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸,被人稱為「腦黃金」,對健腦益智、促進兒童智力發育非常有好處。芝麻醬也有很好的健腦功效,芝麻醬含有豐富的不飽和脂肪酸。每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多,草魚的33倍!

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癌症的食療秘訣:1980年代開始,西方治癌研究及實踐最大的突破,應該是對於食療效應的肯定。 

幾乎所有成功的治癌機構、計劃、療法、臨床個案,都有一個共通的元素:患者徹底改變生活方式,尤其馬上棄肉茹素。 

越來越多科學研究數據證實:素食對於治癌的成敗具決定性,並且揭開這種素食助人康復的秘密。 

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健康常識 牙周病~ 簡易預防法 !
在活著的一生中,牙周病總是如影隨形跟著你,讓人困擾不已!
既然有此簡易牙周病的預防法,沒有不去力行的道理,由今天起就去做 !
在美國很多醫藥研究証明,微細菌從牙周病人的牙周開始進入血管,而再傳入心臟和其他器官。
如果血管的內壁有發炎,血凝結塊可以長成而堵塞了血管,造成了心臟病。
哥倫比亞大學的牙科醫藥學院與及Aetna保險公司聯合做了  一個研究。在Aetna保險公司的醫藥保險之十四萬五 千人中曾有糖尿病,長期血管發炎和心臟病。
雖然他們有這些疾病,但是他們曾經看過牙醫,醫好了他們的牙周病,因此他們的醫藥費較其他沒有看過牙醫的病人為少。
換句話來說,如果牙周病已經被控制好,糖尿病,血管炎和心臟病會減少。
在2000年,美國政府公共衛生局前局長(Surgeon General)
David Satcher說,“在老年人與小孩中,牙周病是一個無聲的流行病。”看了上面醫藥研究的發現和警告,
他的提議是每天早晚用鹽水漱口二,三分鐘,然後再用清水洗去口內的鹽,每天早晚各一次。
這是一個簡單而且便宜的方法來預防一個複雜的疾病。何不一試呢.鹽水漱口確實對牙周病的治療及預防有特殊的功效。
我在12年前去洗牙時,醫生說我有嚴重的牙周病,他寫一張轉疹單要我去治療,當時我想到以前我在報紙上看到報導--
用鹽水漱口治療牙周病的方法:,每天晚上洗牙後含一口鹽水漱口2分鐘,鹽水越濃越好。
用一個小小的玻璃瓶,泡一瓶濃濃的鹽水,每天晚上含一口鹽水漱口,3個月後我回去看牙醫,醫生說牙周病完全好了。

在活著的一生中,牙周病總是如影隨形跟著你,讓人困擾不已!既然有此預防牙周病的簡易方法,沒有不去力行的道理,由今天起開始實行吧! 

在美國很多醫藥研究証明,微細菌從牙周病人的牙周開始進入血管,而再傳入心臟和其他器官。 如果血管的內壁有發炎,血凝結塊可以長成而堵塞了血管,造成了心臟病。


. 英文 pumpkin ,cushaw, squash。

南瓜原產非洲及南美洲,後來傳入印度、中國;南瓜有很多不同品種,形狀顏色也不同。

美洲南瓜特別巨型,圓筒形,瓜皮有黃、白、紫、 綠等色。印度南瓜皮較柔滑,白色或奶白色,也很巨型,圓形或長圓形。

中國南瓜扁圓形,上端下凹,皮外有稜,未成熟時呈綠色,成熟之後轉橙黃或金黃色,表面有一層赤褐色的霜。 

近年來,全球各地掀起了南瓜熱,因為南瓜有減肥美容的功效,特別是日本各大城市出現了烹飪南瓜奉客的專門店,推出南瓜湯、南瓜沙律、南瓜雪糕等,中國各地流行南瓜粉,香港也買得到。 

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是台灣新生報2011/03/05  記者蘇湘雲的專題報導。個人覺得很好的常識分享,相信我們周遭的親朋好友,很多人患有此病症,除看醫生吃藥打針外,也正在尋找各種方法,期盼能減輕病情或能取代醫師之處方。既然已得糖尿病,我們只有接受,然後依醫師指示處置,並進一步深入去研究輔助辦法,以獲取事半功倍之效。

健康常識 百合花的功效與療效:

百合花含有獨特的芳香。

人體吸收百合花的芳香時,可增強副交感神經作用,進而促進荷爾蒙的分泌,改善糖尿病患容易口渴或身體倦怠的症狀。

地瓜(紅薯),目前世界各地都有廣泛栽種。 1995年美國生物學家發現,地瓜(紅薯)中含有一種化學物質叫脫氫表雄酮 (DHEA),可以用於預防心血管疾病、糖尿病、結腸癌和乳腺癌。

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蒟蒻,學名Amorphaphallus Konjac C.Koch,英名Elephant Foot, Konjac.俗稱雷公槍、菎蒟、魔芋等是天南星科蛇芋,屬多年生宿根性,塊莖草本植物。原產印度、斯里蘭卡、馬來半島,自古即在我國西南地區有所栽種,近年來尤在四川、雲南、貴州一帶大量生產。台灣的埔里、魚池、台東等地亦有生產,生長於海拔310米至2,200米的地區,多生長於林緣、疏林下以及溪谷兩旁濕潤地。
發佈於 蒟蒻
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