夏天時常熱到沒有食慾嗎？這時候就需要餐前來盤涼拌開胃菜！不妨來道輕食涼拌玉米小黃瓜做法料理，涼拌玉米小黃瓜是抗癌、抗老化、控制體重的好夥伴，此道涼拌小黃瓜料理食譜食材天然，料理簡單，天然美味，清爽開胃，身體零負擔，健營養百分百，健康跟著來。

小黃瓜功效：

小黃瓜有清熱、解暑，利尿，潤膚舒展皺紋功效，常吃小黄瓜，能使人臉部飢膚潔嫩。

小黃瓜營養成分：

小黄瓜中的鉀，能促進體內廢物與鹽分排除的功效，有良好減肥效果。
小黃瓜營養成分中的纖維素除增強排泄功能，還可降低膽固醇。
小黃瓜可生吃、熟食，醃製醬瓜均可，在夏天可降暑氣。
小黃瓜的維生素E，能促進細胞分裂，延緩衰老，並可以淨化血液，使脂肪進行緩慢，故對肥胖、心臟病、乳癌等預防有益。

玉米營養和玉米的功效：

玉米中的維生素B6、菸酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速排便代謝的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。 玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。 玉米胚芽所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。 能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用。 玉米有補中益氣、開胃及降血脂、降血清、膽固醇的功效。 中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

輕食涼拌小黃瓜做法料理:

坐月子的傳統習俗，最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」，奉行迄今已有兩千多年的歷史，成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女，產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌，看在中國婆婆媽媽的眼裡，有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯，一句「老了妳就知道！」，讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀，還是不得不乖乖奉行，以免陷入後患無窮的憂慮中！

產婦為什麼要坐月子？ 

經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」，需6~8週，也就是42~56天。

產婦如何在家做月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻，月子做得好，能讓生產後的身體恢復元氣，調整體質。一般人的觀念會認為，吃素無法獲得充足的養份，會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的，只要營養能夠攝取均衡，一樣能夠健康漂亮坐月子。  

月子餐推薦                                               

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玉米的營養價值及功效

玉米食療功效多，玉米又稱包穀、棒子、玉蜀黍等，玉米其食療價值備受推崇。祖國醫學認為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用。