糙米又名玄米,吃糙米好處:糙米保存完整的稻米營養,糙米含防止老化的米糠醇;吃糙米飯是最簡單攝取全穀的方法,但從營養角度來說,每一種穀物所含的營養成分都不相同,所以混搭多種全榖類來吃,可以攝取更多元化營養。穀類的蛋白質含量較高,可提供人們每日所需的熱量及營養素,故建議三餐以全穀為主食。推薦下列養生糙米飯料理食譜-四道養生糙米飯做法與大家分享,糙米含米糠醇吃糙米飯好處促進腸胃蠕動,預防衰老及減肥功效喔!
以中醫養生觀點來看,食物是為人體提供生長發育和健康生存所需各種營養素的可食性物質。生藕、熟藕各具有不同的功效。生藕性味甘寒,可清熱生津、涼血止血、散瘀,適用於口乾舌燥及火氣大的人;蓮藕煮熟後,性由寒轉溫,有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果,適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。
以現代營養學來看,蓮藕所含主要的營養素有:維生素B、維生素C、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等,有抗氧化、促進胃腸蠕動、補血、止血的作用。
材料:
A.蓮藕丁半杯,蓮子50g,五穀糙米2杯,燕麥碎粒50g
B.調味料:水4杯,牛奶50ml
做法:
紅棗的營養價值很高,維生素C含量是居水果之冠,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素B、鈣鐵等礦物質、食物纖維、有機酸(如蘋果酸、酒石酸)等營養素,紅棗是女性不可缺少的美容補血聖品;對男性而言,紅棗富有豐富的環磷酸腺苷,有擴張血管的功效,可能改善勃起功能。
中醫師強調,紅棗不僅營養非常豐富,而且還能保護肝臟。在平時的養生中,善用紅棗,對身體的助益很大。
奉上冬季紅棗養生食譜-冬季養生兩種紅棗的吃法和功效供大家參考;冬季紅棗養生補充元氣增加熱量哦!
每到端午節前夕,家家戶戶都要浸糯米、洗粽葉和包粽子,除自家吃外,親友之間還互相饋贈;端午節吃粽子成為節日裏不可缺少的文化元素。
端午節聰明吃粽子,吃粽子切記別過量,粽子吃得健康歡渡端午佳節
端午佳節,一方面開心過節,一方面也要聰明吃、吃得健康。
湯圓是中華、琉球傳統小吃之一,是冬至應景食品,湯圓多為糯米製成。冬至吃湯圓代表一家團圓,圓滿過冬,象徵又長大了一歲。湯圓可以搭配紅豆湯、桂花釀等甜湯,鹹的可以嘗試客家鹹湯圓、素肉湯圓等。不過你可能不知道,包餡湯圓的黏性大、含糖量或油脂高、熱量也高,四顆湯圓的熱量抵得上一碗飯,要健走80分鐘才能消耗掉。若湯裡再加入糖、紅豆或花生,總熱量約600大卡,已接近一餐所需熱量。
如何聰明料理湯圓,儘量減少熱量攝取?提供下列吃湯圓&健康飲食-三招低熱量湯圓吃法與大家參考之,吃湯圓不易胖唷!
以中醫觀點來看,生藕、熟藕各具有不同的功效。生藕性味甘寒,可清熱生津、涼血止血、散瘀,適用於口乾舌燥及火氣大的人;蓮藕煮熟後,性由寒轉溫,有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果,適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。
以現代營養學來看,蓮藕所含主要的營養素有:維生素B、維生素C、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等,有抗氧化、促進胃腸蠕動、補血、止血的作用。
吃糙米飯是最簡單攝取全穀的方法,但從營養角度來說,每一種穀物所含的營養成分都不相同,所以混搭多種全榖類來吃,可以攝取更多元化營養。穀類的蛋白質含量較高,口感會是沙沙的,可提供人們每日所需的熱量及營養素,故建議三餐以全穀為主食。
但需注意以下幾點:如有腸阻塞、腹瀉、腹脹的腸道障礙患者,或限制吃低渣飲食和限鉀、磷的腎臟病人,及對麩皮過敏的人,攝取全穀糙米飯時需多注意,遵從醫師及營養師的建議。
推薦下列蓮藕糙米飯食譜-蓮藕糙米燕麥飯做法料理與大家分享,蓮藕糙米燕提供人們每天熱量及營養素喔!
茶飲自古以來就是養生的上品,不同的季節喝茶,對人體有著不同的功效。
在寒冷的冬季,一杯熱呼呼的茶,不僅驅走了寒意,更使人們的身體更加健康,冬季養生可試試下列五款養生茶飲,增加熱量,抵禦寒冷,與大家一起來分享!
紅棗有增強體能、加強肌力的功效。
紅棗茶含有環磷酸腺苷,能擴張冠狀動脈,增強心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。
太好了~日本發現!!癌細胞大秘密,日本發現癌細胞經由高溫治好癌症!
癌細胞怕熱一天5杯溫熱水完全排毒,防癌抗癌!
一天五杯溫熱水,完全排毒,遠離癌症!(約65攝氏度)
日本石原結實醫師提及「癌細胞怕熱」的觀念,他認為,現在醫學已非常進步,醫師也愈來愈多,癌症卻依然有增無減,其中一個很大的因素,就是現代人普遍體溫低下,因人體體溫降至35度時,正是癌細胞最活躍繁殖的時候,反之,當體溫達到39.6度以上時,癌細胞就會全部死掉。
水果養生健康又營養,每一種水果都會有其獨特的功效,下列健康飲食是關於不同類型的人,您的身體需要哪種水果較好?
一、過度用腦--香蕉 過度用腦導致人體內維生素、礦物質及熱量缺乏,除了大腦疲憊,還常常感到情緒低落。此時補充香蕉可提供所需營養物質並緩解消極情緒。但香蕉的屬性屬於大寒虛寒性體質的人不可過食。
~~中秋佳節已近,讓大家一起來打造現代人健康營養知識態度與行為~~
中秋節的減肥吃法:
一、 中秋節前,吃兩天較清淡食物,如此參加聚餐就不會有心理掛礙了。多吃青菜水果及適量堅果類,最好茹素;減肥仍然要吃得恰當合適,健康營養和熱量。