枸杞的別名有地仙、天精草、長生草、地骨皮、仙人枝等,屬於茄科類落葉灌木,生長於荒野、河邊堤岸,產地主要分佈在韓國、日本、大陸,一般是夏天開花,秋冬結果,橢圓形的紅色果實,就是大家所稱的枸杞,或稱枸杞子。

《本草綱目》中記載 "春採枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋採子,名枸杞子;冬採根,名地骨皮。"枸杞全身都是寶,藥用價值很大。

枸杞可藥食兩用型植物,在國際市場上一直暢銷不衰。俗話說:世界枸杞在中國,中國枸杞數寧夏。寧夏是枸杞原產地,栽培枸杞已有五百多年歷史,得益寧夏河套灌區特定的生態地理環境和優越水土光熱條件,這裏生產的枸杞子色豔、粒大、皮簿、肉厚,品質遠遠勝過其他地區所產,是唯一被載入新中國藥典的枸杞品種。

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