紅豆-補血相思子，人稱「相思豆」的紅豆，又名別名：赤豆，赤小豆，小紅豆。

自古以來紅豆就被廣泛運用在各種甜品之中。紅豆營養價值&紅豆功效不容忽視；紅豆富含鐵質，具有補血的作用，可說是女性在生理期間的滋補聖品；在中醫的看法中，紅豆性平、味道甘酸，食用紅豆有利於健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的特殊功效。

紅豆營養成分（每100公克含量）

膳食纖維 12.3g，蛋白質 22.4g，維生素B6 0.66mg，鐵質 9.8mg。

有關食品專家分析表明，紅豆的蛋白質含量為17.5－23.3％，澱粉48.2－60.1％，食物纖維5.6－18.6％。

除此之外，紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如鈣、鎂、銅、錳、鋅等。

紅豆的營養成份與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。

坐月子的傳統習俗，最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」，奉行迄今已有兩千多年的歷史，成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女，產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌，看在中國婆婆媽媽的眼裡，有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯，一句「老了妳就知道！」，讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀，還是不得不乖乖奉行，以免陷入後患無窮的憂慮中！

產婦為什麼要坐月子？ 

經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」，需6~8週，也就是42~56天。

產婦如何在家做月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻，月子做得好，能讓生產後的身體恢復元氣，調整體質。一般人的觀念會認為，吃素無法獲得充足的養份，會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的，只要營養能夠攝取均衡，一樣能夠健康漂亮坐月子。  

月子餐推薦                                               

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加味四物喬麥麵適用期間：全期均可食用 

加味四物喬麥麵功效：                                                                                                                                                      

首先恭喜大家，榮陞為父母。生產乃女性一生之大事，產前保養，產後調理是女性身體恢復的重要階段。

坐月子在醫學上稱之為“產褥期”，從胎兒自胎盤分娩出來，至產婦身體機能複原的時間要42-56日，不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。

所以產後是婦女調養身體的最佳時刻，也是避免留下後遺症的時期。做好月子，可讓產婦更健康，青春更美麗，輕鬆享受為人母的喜悅。下列坐月子加味四物喬麥麵食譜-產婦坐月子餐加味四物喬麥麵做法與大家分享，加味四物喬麥麵料理滋陰補血,增強體力噢！

產婦坐如何在家做月子？

坐月子餐加味四物喬麥麵                                                                     

加味四物喬麥麵適用期間：全期均可食用

黑豆功效有補腎強身，止盜汗，烏髮黑髮，延年益壽等功效。黑豆營養中蛋白質含量高又好。黑豆吃法和做法很多種，磨麵粉可蒸成饅頭；煮熟可製做涼拌菜；炒熟可當零嘴小吃；打豆漿可做為早餐飲品；培養黑豆生芽可當蔬菜用。

紅棗功效：研究指出紅棗有超強的保護肝臟和增強體力的功效，中國的草藥書籍還提到紅棗功效能補中益氣和養血安神喔！

素食好處

可增強體力，卻病延年：

壹、素食經過一段時間，改變體質（如血液PH值呈微鹼性），會較心平氣和，體力耐力可慢慢增強，耶魯大學有一個教授叫費希爾的曾做過一番實驗，做兩手平舉的動作，十五位肉食者只有二位能舉過一刻鐘，而在三十二位素食者中高達二十三位能舉過一刻鐘，其中有的尚且能舉過三小時的。這個小實驗告訴我們素食者，較肉食者，在體力、耐力都略勝一籌。