紅棗食譜

眾所周知,堅果是健康食品。但不少人仍敬而遠之,認為堅果熱量和脂肪含量高。堅果所含的大部分脂肪是不飽和脂肪酸,有益心臟,不易發胖。
吃起來很有飽足感的堅果,是營養相當豐富的天然食物,含有蛋白質、膳食纖維、維生素(如:維他命E)、礦物質。堅果的油脂,主要來自單元不飽和脂肪酸,特點是可以稍微提高好的膽固醇(HDL),降低壞的膽固醇(LDL),因此,確實具有減少血脂異常的護心功能。堅果,也含有部分的多元不飽和脂肪酸,可同時降低LDL、HDL。

椰棗的果肉中70%以上都是單純的果糖,非常易於消化,可作為糖尿病患者的代糖,此外,椰棗的脂肪及膽固醇極低,在餐前食用會減少正餐的進食量,因此有利於減肥瘦身 。

大棗/紅棗又有“百果之王”之稱。 大棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分,其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素C”之美稱。 大棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。 藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟。請參閱以下養生堅果椰棗乾食譜,養生綜合堅果椰棗乾做法料理,堅果椰棗乾點心是下午茶好搭檔;強力推薦~

綜合堅果椰棗乾功效:

促綜合堅果椰棗乾促進腸胃蠕動功能;解決便秘的困擾⋯⋯不需要特別工具,更不用烹煮;簡單又快速的健康點心。

養生綜合堅果椰棗乾做法料理:

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距離春節不到一個月,你是否吃膩傳統年菜?或想嘗試圍爐新滋味?
除夕圍爐向來是咱們中國人一年之中最重要的日子,重要性更勝於大年初一,除夕圍爐代表著全家團圓的時刻~
每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!
但隨著年紀越大,對於過年這事反倒沒有像小時候這麼期待與興奮,可能現代人太忙碌或年菜做工繁複,除夕夜外面餐廳真的都全部爆滿,對於很多家庭來說,在外面餐廳圍爐好像已經取代在家自己煮年菜圍爐這件事;但不同的是個人今天的創意蜜棗堅果年菜食譜讓您輕鬆上菜,健康蜜棗堅果創意年菜料理同時抓住美味重點,蜜棗堅果滿足味蕾陪你慶團圓!

蜜棗的功效與作用

蜜棗補充身體營養-蜜棗含有保護眼睛所需要的維生素A,身體代謝所需要的B族維生素,和生長必不可少的礦物質鈣、鎂、鉀、鋅等。豐富的營養素對於處在青春期、懷孕期、更年期等不同階段的女性而言,都是不可或缺的。

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萵苣/生菜營養

萵苣/生菜營養素裡,葉酸含量相對突出,每  100公克平均含有53.9微克,吃萵苣不失為補充葉酸的有效方法。萵苣的水分含量高,比起許多蔬菜,熱量也略低一點,平均每100公克,只有15大卡左右。

堅果是「十大最佳健康食物」之一,它的營養價值高,是預防心臟病的好食物。豐富的單元不飽和脂肪酸和植物固醇,有助於降低人體血液中的「壞膽固醇」。而且有不少堅果,例如:胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸,能抑制癌細胞生長。堅果不只是能當零嘴,還能拿來做料理,更是另類美味。

堅果營養

堅果大多是植物種子,營養價值很高。常吃堅果有益養生保健,對大腦、心臟、調節血脂、視力都很有益處,很適合孕婦和兒童食用。

當今人們因營養普遍充足,而堅果類是脂肪類食物含高熱量,不宜吃太多,食用堅果適量為宜。

生菜堅果您肯定會做;這份生菜堅果宴客菜食譜真的很簡單,絲毫不費力,輕鬆完成;堅果類有豐富的油脂、礦物質、維生素, 一天一小把堅果,對身體健康很好,堅果加在生菜裡面又可以增加口感,促進食慾。

自製健康堅果生菜沙拉做法料理

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自製手工堅果餅乾,充滿堅果香味~ 真材實料,無添加人工香料,這款核桃堅果餅乾加大量的燕麥,糖比例也減半,吃起來沒罪惡感;片片堅果餅乾都是精華,散發迷人清香的純樸感,很適合家人、朋友聚餐&下午茶的小點心。

核桃功效&核桃營養價值:

核桃含有鞣花酸,抗氧化劑化合物,有助於支持免疫系統和抗癌。抗氧化物質等對保護心血管,預防冠心病、中風、老年癡呆等也是很有助益的。核桃能提供腦部多種營養補充,降低血脂和膽固醇;核桃仁因為脂肪含量高,可使體型消瘦的人增胖;皮膚粗糙、乾枯的人則變得潤澤細膩光滑,富有彈性;核桃仁還有補腎(治腎虛腰痛) 、整腸(治脾胃虛弱) 、強化腳部、腰部力量的功效,對於產後婦女體力的恢復,也有很大的幫助。其中的不飽和脂肪酸能滋養腦細胞,提高腦功能,因此核桃仁也是很好的「健腦食品」。

燕麥功效&燕麥營養價值:

燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮含有豐富的維他命B群、維他命E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵、錳等多種礦物質與微量元素以及亞麻油酸(人體必需不飽和脂肪酸),對於預防骨質疏鬆症、幫助傷口癒合皆有所成效,同時也有預防貧血的功能。

核桃燕麥手工餅乾食譜做法-自製簡易核桃燕麥堅果餅乾做法

手工餅乾材料

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