秋葵的功效和營養價值很高，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一！ 秋葵適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。

秋葵產季橫跨春、夏、秋，夏日最適合清爽入菜。翠綠的秋葵營養豐富，含有豐富的鈣及鎂，更是適合乳糖不耐症患者、全素者的補鈣好食材。推薦下列涼拌秋葵食譜-二道健康秋葵做法料理供大家參考之~

二道健康秋葵做法料理

一、涼拌秋葵

咖哩不僅營養均衡，有促進血液循環、新陳代謝的作用，咖哩粉所含的辛香料、薑黃還有預防阿茲海默症的功效，且使用的食材幾乎都是預防癌症的防癌食品！

若想換換口味，體驗咖哩的不同魅力，推薦此道健康湯咖哩料理食譜-素排秋葵湯咖哩做法與大家分享，味道清淡、口感清爽的素排秋葵湯咖哩有助於控制血糖，值得一試。

此道咖哩的膳食纖維充足，還有防止血糖濃度急遽上升的功效。因為沒有使用市售咖哩塊、少油少鹽，有在進行體重管理的人也可以盡情享用，享受咖哩帶來的充分滿足感。

素排秋葵湯咖哩做法:

蓮藕為多年水生蔬菜，營養豐富，用途很廣，既可生食，又可熟食，也可以加工成藕粉。蓮藕有多節，尖端較嫩，可拌食；中段可炒食；老的一般可塞糯米做成桂花糖藕。

蓮藕功效有降火氣、治月經太多、治高血壓、治糖尿病、治尿道炎、治聲音沙啞等神奇功效。蓮藕熱量低因此有很好的減肥功效！提供下列蓮藕料理食譜-二道健康美味蓮藕做法料理與大家分享！

二道健康美味蓮藕做法料理

一、糖醋蓮藕

香蕉功效及營養價值：研究表明兩條香蕉可提供能量維持90分鐘劇烈運動；香蕉功效治貧血：香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素；香蕉功效治療便泌：香蕉纖維質很高，可幫助回覆腸胃正常活動...

醋的功效可以軟化血管、降低血壓、預防動脈硬化。醋的功效還有減肥、美容、抗癌、殺菌，中外醫家推崇醋的獨到神奇保健功效。用食醋來治病是古今 ...

香蕉醋功效：

香蕉醋口味一級棒，減肥效果顯著。喝香蕉醋可以從根本上轉變成減肥瘦身體質，在消除便秘的同時，香蕉醋還可以使皮膚保濕，皮膚濕潤有彈性！推薦下列香蕉醋養生食譜-健康香蕉醋做法料理與大家分享，養生香蕉醋消除便秘減肥瘦身！

健康香蕉醋做法:

香蕉醋材料：

香蕉一根、紅糖50g、米醋100ml

香蕉醋做法：

1、取一根香蕉去皮，切成數段。

2、香蕉放入耐熱的玻璃瓶中，添加紅糖，再倒入米醋。

3、放入微波爐中，以強功力，加熱20到30秒，使紅糖融化，放涼即可食用。

今年的聖女小番茄似乎比較偏酸，用梅汁稍微釀一下可以中和酸味，還多了梅汁的甘甜味，一項新鮮開胃清爽食譜-梅香蜂蜜漬番茄對身體完全沒有負擔，超簡單的梅汁漬番茄做法，可以擁有「透心涼」的感覺，何樂而不為！

梅功效防止老化,梅好處抗衰老:酸梅屬鹼性食物,吃酸梅助體內血液酸鹼值平衡,降肝火,助脾胃消化;酸梅含枸櫞酸,可抑制乳酸,降低血管硬化....

番茄營養及功效-小番茄和大番茄相比，小番茄中心部分比例較低，接觸陽光充分，番茄營養素含量比例高。小番茄皮與果肉連接緊密，更多膳食纖維。

蕃茄梅漬是幸福套餐的前菜；梅漬蕃茄這道涼拌小品在好多餐廰、飯店常常都能看見，差別在於醃漬的材料不同，呈現的風味當然也不盡相同。

推薦下列梅漬番茄食譜做法-健康梅汁漬番茄料理興大家分享，梅漬番茄酸甜清爽也開胃！

新鮮的蕃茄含有豐富的茄紅素，是一種天然的色素與抗氧化劑，可對抗人體許多老化性的疾病； 因此多吃蕃茄養顏美容抗老化！

梅漬蕃茄材料：

小番茄一斤，醃梅3顆，梅汁5大匙，水100ml

梅漬蕃茄做法：

坐月子的傳統習俗，最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」，奉行迄今已有兩千多年的歷史，成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女，產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌，看在中國婆婆媽媽的眼裡，有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯，一句「老了妳就知道！」，讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀，還是不得不乖乖奉行，以免陷入後患無窮的憂慮中！

產婦為什麼要坐月子？ 

經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」，需6~8週，也就是42~56天。

產婦如何在家做月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻，月子做得好，能讓生產後的身體恢復元氣，調整體質。一般人的觀念會認為，吃素無法獲得充足的養份，會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的，只要營養能夠攝取均衡，一樣能夠健康漂亮坐月子。

準媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子，飲食生活均可和家人一同準備並度過，旣經濟又溫馨。 
建議可以先將日常的基本食材及藥材準備妥當，在產前規劃好每天的月子餐菜單，在產後由家人協助一同準備，也可全家一同享用，美味又健康。 
坐月子時，自己往往最了解自己的身體狀況，由自己和家人一同設計坐月子餐菜單，既可凝聚家人情感，又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧，實在是一舉數得。那坐月子要吃什麼是好？

月子餐推薦-坐月子飲食      

Q：素食坐月子可以吃什麼？如何煮月子餐？

A、推薦下列素食坐月子餐紫米紅棗粥食譜--健康紫米紅棗粥料理與月子媽媽分享，紫米紅棗粥做月子餐料理有補血及發奶功效！

紫米在古時候是皇帝食用的米，又稱「貢米」，元朝時期在雲南墨江普遍種植，雍正時曾於宮中大量栽植紫米，阿美族人將紫米視為老人的養生米。

蘑菇所含蛋白質高達30%以上，每100克鮮菇中的維生素C含量高達206.28毫克，而且蘑菇中的胡蘿蔔素可轉化為維生素A，因此蘑菇又有“維生素A寶庫”之稱。有的蘑菇中纖維素含量也超過一般蔬菜，能有效防止便秘。

蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。蘑菇中維生素D含量很是豐富，有益​​於骨骼健康。

推薦下列素炒蘑菇薑絲料理食譜-健康蘑菇薑絲做法料理與大家參考之~

蘑菇炒薑絲材料

新鮮蘑菇300g，薑5g，天然醬油1小匙（5ml），橄欖油1小匙

蘑菇炒薑絲做法

您吃膩了糯米年糕嗎？不妨嘗試著自製紅豆年糕來吃吧！紅豆年糕比糯米年糕好吃多了，而且紅豆有補血美容的功效。
自製紅豆年糕其實並不麻煩，今天就來與大家學習如何自製好吃的紅豆年糕，自製紅豆年糕做法超簡單又Ｑ香好吃喔！

核桃紅豆年糕適量吃，可以調理肺、心、脾，可以輔助治療疏風清熱，燥濕止癢，潤膚養顏等，非常適合春天食用，尤其是小孩和女士，還可以達到開胃的效果。提供下列紅豆年糕食譜做法-健康核桃紅豆年糕料理與大家分享！

核桃紅豆年糕材料：

糯米粉400g，紅豆沙300g，紅糖100g，鹽2g，清水約400ml左右。

核桃紅豆年糕做法：

米香是台灣道地的傳統美食小吃；偶而懷念起兒時爆米香那酥脆傳統好滋味；憶兒時經常在大街上看到流動式爆米香，當今卻已甚少出現，其實米香做法超簡單喔!

心動不如馬上行動，就讓我們一起進入米香世界，共同來學習健康米香的做法~

新春假期，親友們互動拜年作客，推薦下列米香食譜做法-健康米香做法料理供大家參考之，美味米香是米香是下午茶點心良伴，咖啡好搭檔喔！您是否也想試試看~

健康米香做法料理

米香材料

米香粒200g，熟黑芝麻15g，麥芽糖100g，紅糖200g，海鹽2g，水100g，海苔片1大張

米香做法