超簡單香酥脆嫩塔香紅蘿蔔煎蛋料理既健康又美味。塔香紅蘿蔔煎蛋做法一點都不複雜,煎蛋方法更是簡單!只需將蛋液及蔬菜拌勻,放入鍋中,蓋上鍋蓋燜至蛋熟透即可的超級簡單蛋料理,是廚房新手也能輕鬆上手的零失敗蛋料理食譜。以下分享蛋奶素 - 超簡單塔香紅蘿蔔煎蛋食譜及美味小秘訣,千萬別錯過囉~

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胡蘿蔔又稱紅蘿蔔、甘筍,在日本紅蘿蔔有東方小人參的稱譽;不知道愛健康的您,會不會想料理些紅蘿蔔當作均衡飲食的來源之一呢?

吃紅蘿蔔的好處&功效

1、紅蘿蔔功效防止視力減退

每 100g 的紅蘿蔔有達 9980RE 的維生素A,可以維持視覺、保護眼膜的健康。

2、紅蘿蔔抗老化功效

B胡蘿蔔素可以負起保護細胞、消滅自由基的責任,進而延緩老化的速度。

蘆筍功效

蘆筍根及根莖中含有天門冬素(Asparagine),對人體有特殊生理作用,蘆筍能增強機能免疫力,使細胞恢復正常生理狀態,並可幫助身體排除多餘水分、有益排毒及消除疲勞。

醋紅蘿蔔料理食譜-健康醋紅蘿蔔絲做法料理:

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胡蘿蔔又稱紅蘿蔔、甘筍,在日本紅蘿蔔有東方小人參的稱譽;不知道愛健康的您,會不會想料理些紅蘿蔔當作均衡飲食的來源之一呢?

吃紅蘿蔔的好處&功效

1、紅蘿蔔功效防止視力減退

每 100g 的紅蘿蔔有達 9980RE 的維生素A,可以維持視覺、保護眼膜的健康。

2、紅蘿蔔抗老化功效

B胡蘿蔔素可以負起保護細胞、消滅自由基的責任,進而延緩老化的速度。

蘆筍功效

蘆筍根及根莖中含有天門冬素(Asparagine),對人體有特殊生理作用,蘆筍能增強機能免疫力,使細胞恢復正常生理狀態,並可幫助身體排除多餘水分、有益排毒及消除疲勞。

低卡醋紅蘿蔔料理食譜-養生醋紅蘿蔔絲做法料理:

養生醋紅蘿蔔材料

有機紅蘿蔔200g,蘆筍3條(粗),甜醋200ml,松子適量

養生醋紅蘿蔔做法

1、有機紅蘿蔔搓洗乾淨,瀝乾,備用。

2、蘆筍刨去粗纖維,入鹽水中汆煲2~3分鐘,撈起、瀝乾,放涼,切段,備用

3、將瀝乾的紅蘿蔔刨絲,浸泡甜醋中,須完全浸泡約五分鐘。

4、取出浸泡甜醋的紅蘿蔔絲,瀝乾;置盤中,上方灑上些許松子。

5、醋紅蘿蔔絲周圍再舖入汆燙好的蘆筍,即可上桌食用。

心得分享

吃每一樣東西都需注意不要過份攝取,若多過量食用胡蘿蔔會患胡蘿蔔血症,身體會產生色素沈澱狀況,此時需多喝開水,以利於體內過多的胡蘿蔔的排泄。

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紅蘿蔔被認為是維生素和營養物質的一座天然金礦,與其它的生蔬菜汁相比,紅蘿蔔汁無疑是大贏家。

紅蘿蔔營養及紅蘿蔔正確料理

紅蘿蔔含有一個重要的抗癌化合物,「鐮葉芹醇 ( falcarinol ) 」。

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紅蘿蔔功效:

1.紅蘿蔔健脾除疳積功效:維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。

2.紅蘿蔔益肝明目功效:紅蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。

3.紅蘿蔔利膈寬腸之功效:紅蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的"充盈物質",可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。

雞蛋的功效與作用

1、雞蛋健腦益智:雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用,其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。

2、雞蛋保護肝臟:雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。

紅蘿蔔炒蛋料理食譜-紅蘿蔔炒蛋做法:

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

產婦為什麼要坐月子? 

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

產婦如何在家做月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。

準媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子,飲食生活均可和家人一同準備並度過,旣經濟又溫馨。 
建議可以先將日常的基本食材及藥材準備妥當,在產前規劃好每天的月子餐菜單,在產後由家人協助一同準備,也可全家一同享用,美味又健康。 
坐月子時,自己往往最了解自己的身體狀況,由自己和家人一同設計坐月子餐菜單,既可凝聚家人情感,又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧,實在是一舉數得。那坐月子要吃什麼是好?

月子餐推薦-坐月子飲食      

Q:素食坐月子可以吃什麼?如何煮月子餐?

A、推薦下列素食坐月子餐紅蘿蔔炒蛋食譜與月子媽媽分享,做月子餐紅蘿蔔炒蛋月子餐料理含胡蘿蔔素可補肝明目治療夜盲症喔!

紅蘿蔔功效:

1.紅蘿蔔健脾除疳積功效:維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。

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紅蘿蔔對人體有許多好處,因此又稱為「小人蔘」。紅蘿蔔素被人體吸收後能轉變成維生素A,可維護眼睛和皮膚健康。紅蘿蔔含有豐富的纖維素,對便秘極具療效。

食用紅蘿蔔還能增強免疫力,防癌抗衰老,降低女性得卵巢癌的機會,對防止血管硬化、降低膽固醇和防治高血壓,也有一定效果。

紅蘿蔔食譜之三色蔬菜拚材料

紅白蘿蔔各三帳,碗豆仁一罐,玉米油一湯匙,鹽二茶匙,胡椒一茶匙,  香菇精一茶匙。

紅蘿蔔食譜之三色蔬菜拚做法

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紅蘿蔔食譜:炸紅蘿蔔素丸子做法要訣,分享老北京小吃紅蘿蔔炸素丸子料理怎麼做好吃。

紅蘿蔔食譜炸紅蘿蔔素丸子材料:

主料:胡蘿蔔500克 涼米飯100克

輔料:雞蛋1至2顆

小麥麵粉80克 澱粉30克 薑25克 鹽3克 香菇粉2克 胡椒粉2克 植物油50克 椒鹽15克

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紅蘿蔔食譜:滷紅蘿蔔做法(法輪常轉),低熱量又養生的滷紅蘿蔔食譜。這道滷紅蘿蔔料理中的紅蘿蔔很甜又不軟爛,很好吃喔。

紅蘿蔔食譜滷紅蘿蔔材料:

  • 麵輪
  • 紅蘿蔔
  • 白蘿蔔
  • 薑片
  • 醬油
  • 冰糖少許
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紅蘿蔔食譜:紅蘿蔔滷烤麩做法簡單,是道美味又下飯的紅蘿蔔料理。分享紅蘿蔔滷烤麩做法要訣,如何做出好吃的紅蘿蔔滷烤麩料理。

紅蘿蔔食譜紅蘿蔔滷烤麩材料:

  • 烤麩
  • 芋頭
  • 紅蘿蔔
  • 醬油
  • 香菇粉
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