枸杞,具有補腎益精、養肝明目的保健功能,是中年人常用的滋補、美容、長壽的佳品,與人參、何首烏並稱益壽中草藥的三寶。

《本草正義》中載:枸杞,味重而純,故能補陰,陰中有陽,故能補氣,所以滋陰而不致陰衰,助陽而能使陽旺。
南宋大詩人陸遊年老時曾眼睛昏花,後來因堅持每日吃一杯枸杞羹,最終治愈了老花眼。為此陸遊作詩曰:雪霽茅堂鐘馨清,晨齋枸杞一杯羹。枸杞含有14種氨基酸和大量的胡蘿卜素,還含有甜菜堿、煙堿、牛磺酸、維生素B1以及鈣、磷、鐵等物質。現代醫學研究證明,枸杞不僅能用於防治糖尿病、高血脂癥、肝病及腫瘤,對防治眼疾也有特殊的醫療價值。                                                             

枸杞功效

枸杞中所含的大量胡蘿卜素,進入人體後可在酶的作用下,轉化成維生素A(VA)。維生素A向來被稱為保護眼睛、防止視力退化的特效維生素。由此可知,枸杞對健身明目具有很強的功效。

時下天天以電腦為伍的新新人類or步入中年的朋友們,如願意使用枸杞蜂蜜茶保護眼睛or老花眼治療,可參照以下方法。

三道養生枸杞眼睛保健食療法:

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山藥營養及功效                                                                                

山藥對身體很有幫助,如:補脾健胃、益肺滋腎、補血,而且經臨床證實,山藥確有增進食慾、使消化能力變好、改善體質等多種功效。 

在其他的相關實驗中發現,山藥有一定的抗癌功效、抗關節炎作用、抑制突變細胞的產生。另外對女生來說,山藥也同樣是一種非常好的補品,建議多多食用。山藥不僅是食物,自古以來更一直被當作補養食品。山藥含九種以上水解胺基酸,為素食者攝取植物性蛋白質營養的最好選擇。

依據行政院衛生署台灣地區食品營養成分資料庫內記載,100公克的山藥(家山藥)熱量是73卡,水分82.1公克,粗蛋白1.9公克,粗脂肪2.2公克,碳水化合物12.8-20公克,粗纖維0.3公克,膳食纖維1.0公克,缺維他命A;山藥為調理生理機能,病後體質虛弱、婦女產後調養,小孩強健體魄等最佳聖品。下列山藥枸杞麵線料理食譜-養生山藥枸杞麵線做法與大家分享,山藥枸杞麵線料理是補品好選擇喔!

山藥枸杞麵線料理食譜

材料:

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俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。 

產後護理-如何坐月子

月子期是每個女性產後必經的生理恢復過程,通過坐月子,女性整個生殖系統及其他生理器官得以恢復至產前未懷孕時的正常狀態。女性懷孕之後,為了應付胎兒生長發育的需要,身體各個系統和器官都要發生一系列的相應改變,以滿足胎兒的營養需求。如子宮肌細胞增殖變大,心臟負荷加重,搏出量增加等。及至胎兒娩出以後,產婦這些器官又要發生一系列的生理改變,恢復到懷孕之前的正常狀態。如子宮縮小,會陰、傷口癒合,膈肌下降等。所有這些系統和器官的複原,都須依賴於月子期的調養與保健。調養得當,則很快恢復正常,反之,則恢復較慢,甚至永遠無法恢復正常。而影響月子期恢復的一個重要因素就是飲食營養,也就是說與吃的關係極為密切。為了幫助產婦坐好月子,介紹下列適合坐月子食用的食療藥膳,供有需要者選用。

坐月子餐-山藥枸杞麵線功效:

健脾,補氣。適應症:產後疲倦,體力差,周身無力,汗多腰酸,怕冷,腹脹,食慾差。

月子餐材料:

麵線30g,豆腐15g,山藥(新鮮)15g,枸杞5g,陳皮3g,枸杞葉或菠菜10g,生薑10g,素食高湯300cc,天然醬油(Bragg)5ml,麻油1/2大匙(8ml),海鹽2g。

請點閱  湯食譜 素食高湯,天然美味素高湯做法秘訣分享!  

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沒胃口、食慾差,怎麼辦?來道枸杞小米養生粥吧!此道枸杞小米養生粥,可以收到清熱明目潤肺止咳的功效。

小米是最天然、最純真的藥物,能補元氣。

枸杞子味甘性平,有補腎、滋陰、養肝、明目、益氣等功效。

枸杞小米養生粥含有溫和的纖維質,容易被消化,既能補充營養又可以清熱排毒。

枸杞小米養生粥材料:

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紅紅的一小顆枸杞確有著驚人的保健功效!你知道枸杞的功效能防止眼睛老化嗎?你知道枸杞的功效能消除疲勞嗎?你知道枸杞有防治動脈硬化、高血壓、低血壓等疾病的功效嗎?

枸杞養生茶具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。

枸杞茶還具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等各種疾病的功效。

枸杞子中含有14種氨基酸;枸杞並含有甜菜鹼、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分,使枸杞具有不同凡響的保健功效。

枸杞養生茶的藥效十分廣泛,而且長期食用枸杞或飲用養生枸杞茶,也不會有副作用。

枸杞茶飲做法有很多種,現在為大家介紹養生食譜-枸杞養生茶常見的做法,經常喝枸杞養生茶是一種很好的保健方法。

養生枸杞茶材料:

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