夏季養生,夏季是陽氣最盛的季節,氣候炎熱而生機旺盛。此時是新陳代謝的時期,陽氣外發,伏陰在內,氣血運行亦相應地旺盛起來,活躍於機體表面。

夏三月,指農曆四月至六月,約陽曆六月至八月份,此期間為一年中氣溫最高的時期。明代醫家汪綺石在《理虛元鑒》指出:「夏防暑熱、又防因暑取涼、長夏防濕。」充分顯示出古人法於自然,順應四時的養生觀。以下為一些中醫夏季養生要點!

中醫夏季養生三要點:

1.夏宜養心:

炎炎夏日,暑氣高張,不妨來一杯冰涼的蝶豆花茶飲消渴又解暑!至於漸層夢幻的蝶豆花顏色如何變化出來?就讓咱們一同探討其中奧祕吧!

蝶豆花中的天然藍色素是有療效的。如果將其加入檸檬並調製成花茶飲品,就是保健心臟血管的絕佳飲料。

蝶豆花的食用價值及蝶豆花好處

蝶豆花的可食部位是葉、花及嫩莢。較幼嫩的葉片及盛開的花朵,亦可拿來煮湯、油炸等。嫩芽來煮熟後食用十分可口。蝶豆花的葉及花的萃取液,可當作純天然的食品染料。

蝶豆花的花瓣呈現亮藍色主因是富含比一般植物高出10倍的花青素,也因此備受重視。花青素在醫學上的重要性不可輕忽,可以保護雙眼、控制血糖、幫助清除自由基、抗氧化、增加免疫系統、抗癌、預防高血壓,目前也廣泛的使用在食品、醫療、化妝品等。

自製二種養生蝶豆花茶飲

蝶豆花茶材料:

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素食醬料

香椿醬是香椿的嫩葉研磨加鹽醃成的醬料。香椿除供椿芽食用外,也是園林綠化的優選樹種。椿芽營養豐富,並具有良好的食療作用,以下介紹香椿醬的三大食療價值&香椿醬功效,香椿醬做法與大家分享, 香椿富含維生素C是保健美容聖品。

香椿醬的三大食療價值&香椿醬功效:

1.香椿醬提高機體免疫功能潤澤肌膚

香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等物質,有助於增強機體免疫功能,並有很好的潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。

2.香椿醬澀血止痢止崩

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奇異籽食譜/奇亞籽食譜

chia seeds/奇異子/奇異籽-奇異子完美減肥功效:

超級營養食物奇異子是鼠尾草種子,奇異子低熱量,奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸,奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益...
奇異子對減肥達人來說是很好的減肥聖品奇異籽含18種氨基酸,包括抗肥胖氨基酸和脂肪燃­燒氨基酸,能分解油脂;燃燒脂肪,達到健康減肥功效...

奇異籽中的Omega-3脂肪酸­含量是所有種籽中最高的,且無重金屬污染。Chia Seeds被推薦用於維護心臟健康,改善心臟病患者的情況。日常飲食中食用奇異子(含有a-亞­麻酸)的人群,突發心臟病的明顯偏低。

健康養生飲食以天然當季食物最好,少吃加工食物;來一道純天然奇異子蔬菜羹養生保健康!推薦下列奇異籽蔬菜羹料理食譜-奇異子蔬菜羹做法與大家分享之~奇異子蔬菜羹維持一天的能量養生保健康!

奇異子蔬菜羹做法

甜點食譜/甜點做法

市面買不到雙手炒出的鳳梨餡做法,少油、衛生、料足,更可按家人口味來調配;獨領風騷獨家簡易鳳梨餡食譜,自製鳳梨餡做法料理秘訣與與您分享,吃過自家鳳梨餡製作後,再也不會被市面上的任何鳳梨酥所吸引囉!免去排隊之苦,吃得安心保健康!

鳳梨的保健功效

鳳梨美白養顏、抗老化

鳳梨含有豐富的維生素 C,有助於抑制黑色素生成,迅速淡化黑色素,美白嫩膚、去斑,促進皮膚新陳代謝,消除老化角質,清除體內自由基,減緩衰老,補充肌膚養分及水分,縮小粗糙毛孔,從內而外達到美白抗氧化的功效,使皮膚更健康、有光澤。

自製鳳梨餡做法料理秘訣

鳳梨餡材料

杏仁的營養價值豐富,杏仁醬含大量蛋白質和單元不飽和脂肪;科學研究表明,甜杏仁能促進皮膚微循環,使皮膚紅潤光澤,具有美容的功效。推薦以下簡單杏仁醬食譜做法,自製健康杏仁醬料理食譜與您分享,杏仁醬營養美味無添加劑養生保健康哦!

自製健康杏仁醬料理食譜:

杏仁醬材料

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健康飲食

如何擁有敏銳的頭腦、健康的心臟和光滑的皮膚?研究發現,健康飲食&養生保健息息相關,我們祗只需遵循以下十項簡單的健康飲食原則,養肺潤燥,補正防風,修補人體組織、 保持健康,預防疾病!

十項健康飲食原則

1、白色蔬菜養肺,綠色蔬菜養肝:

洛神花 洛神花功效

玫瑰茄又稱洛神花、洛神葵、洛神果、山茄、洛濟葵:英文名稱 Roselle Calyx. 學名:Hibiscus sabdariffa;洛神花為錦葵科植物玫瑰茄的共萼;是錦葵科木槿屬一年生草本植物或多年生灌木,生長於熱帶和亞熱帶地區,最高可有2-2.5米高,葉片裂成三塊或五塊,8-15厘米長,互生。

洛神花原產於西非、印度,在中國的廣東、廣西、福建、雲南均有分布。洛神花其盛產在4月或在8月下旬,成長期大約是4 個月。

洛神花其花果中富含花青素、果膠、果酸等,其味更是天然芳香、微酸,色澤鮮艷、紅潤細嫩。

每年十月下旬開始是洛神花的盛產期,全台各地都有零星栽培,尤以台東鹿野、卑南、金峰、太麻里為大宗,在山區迎風搖曳的艷紅嬌姿,使洛神花有了「後山紅寶石」的美名。

洛神花的營養價值&六項洛神花保健功效

就洛神花營養和保健觀點來看,洛神花的確不負寶石稱號,洛神花性寒、味酸,花、根、種子都可以入藥。中醫表示,洛神花能清熱解渴、清心降火、生津止咳、利尿去浮腫,也有活血補血、養顏美容等作用。

鳳梨

鳳梨英文名稱:,Pineapple. ‧學 名:Ananas comosus (L.) Merr. 水果類-諺語. ‧科 名:鳳梨科(Bromeliaceae)鳳梨屬(Ananas). 別 名:鳳梨(廣州植物志),鳳梨、露兜子(植物名實圖考),波羅、菠蘿(廣西),旺來、地菠蘿、黃萊、黃梨、王梨,萊,蓊萊、千肚子果、茥菜。

鳳梨原產地:中南美洲的巴西和巴拉圭的亞馬遜河流域一帶。

鳳梨分布:台灣中南部的丘陵地和山坡地,更是發展鳳梨栽培最佳產區。鳳梨在台灣中南部及東部山坡地最為集中,而以南部的關廟鳳梨最負盛名。目前產地集中於屏東縣、台南縣、高雄縣及南投縣等。

鳳梨用途/鳳梨好處:

1、鳳梨食用價值:

鳳梨果實含有豐富的營養,風味絕佳,除供生食外,並可供給食品加工廠製造罐頭、冷凍鳳梨、蜜餞及鹽漬與釀造酒醋等。

2、鳳梨葉造紙:

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健康飲食

很多人都知道毒素積聚會引起疾病、應該排毒,卻不知道那“毒”到底是什麼;很多人都選擇洗腸、吃藥來排毒,卻不知道那實在是一個嚴重的錯誤。其實,“毒素”包括各種對健康不利的物質,既有外部環境帶來的,也有身體產生的。

環境污染、電腦輻射、不良飲食習慣等都有可能導致人體產生各種生理垃圾,毒素長期在體內堆積,則會引發記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統疾病。因此,如何排毒成為不少女性關注的健康話題。

毒素在體內累積過多,除了會導致疾病之外,也會影響人體的氣血運行、代謝平衡、臟腑功能、精神狀態、皮膚氣色,甚至會加速人體老化。

因此,如何有效抵禦外毒並排除內毒,成為現代人面臨的最大挑戰。請參閱以下健康飲食&排毒-十大健康飲食排毒法;健康飲食法則幫你排毒保健康喔!

其實在我們常吃的蔬果中,就有不少具有解毒功效。以下介紹健康飲食&排毒-十大健康飲食排毒法;常見的蔬果食物,讓你可以排毒、養生、美顏又強身健體。採用蔬果排毒法,既簡便易行,又無副作用,健康飲食法則幫你排毒保健康喔!

中醫認為體內濕、熱、痰、火、食,積聚成“毒”,其中宿便的毒素是萬病之源;西醫則認為人體內脂肪、糖、蛋白質等物質新陳代謝產生的廢物和腸道內食物殘渣腐敗後的產物是體內毒素的主要來源。在改善環境的同時,有意識地選擇一些排毒食物,並且堅持運動才是清除毒素的正確方法。

十大健康飲食排毒法

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