串糰子是日式點心和菓子的一種；串糰子製作方法介於元宵和湯圓之間，是藉由搓半濕的糯米粉製成。BBQ燒烤日本串糰子食譜，串糰子沒有餡料，開水煮熟撈出，用8寸圓竹籤串糰子；自製日式丸子串做法健康營養，美味日式醬香串糰子可以變換口味又可以吃得很飽 ；Ｑ軟的糰子加上微鹹的醬汁，忍不住想多吃幾顆；糰子做法並不難，以下自製日式醬香串糰子做法好吃秘訣與大家分享~

自製日式丸子串料理:

串糰子材料：

A、糯米粉150g，在來米粉75g，溫水(40度、C)165ml

B、串糰子醬汁：

C、日式和風醬適量

請點閱 素食醬 日式風素食和風醬做法：和風醬美味料理分享！

串糰子做法：

元宵佳節將屆，依照習俗要吃代表甜蜜蜜又團圓福氣的元宵或甜湯圓後才算是完整過了年；一般來說甜湯圓就是芝麻湯圓最受討喜，椰奶的香氣跟芝麻湯圓蠻搭檔的，今天個人就來跟大家一起學習芝麻湯圓食譜做法-健康椰奶芝麻湯圓料理：芝麻流沙湯圓好吃秘訣分享！

健康椰奶芝麻湯圓料理

椰奶芝麻湯圓材料：

A、湯圓粉糰：糯米粉120g ，50℃溫水105cc， 橄欖油1小湯匙(5ml)
B、芝麻餡：黑芝麻粉60g，糖粉40g，橄欖油1大匙1(15cc)
C、椰奶1大匙，冰糖水150cc

椰奶芝麻湯圓做法：

「冬至」不僅是一年中最重要的節氣，也是年終最重要的大日子。俗話說「冬至大如年」，冬至日不僅被稱為「冬節」，也有人把「過冬至」稱為「過小年」，古時候的皇帝甚至會在這天祭天和拜祖先，並宣佈文武百官放假一天，可見「冬至」是十分受到重視的。

延續古人的傳統，現代人也會在這天早上以湯圓祭拜神明，中午過後則準備牲禮及湯圓來祭祖，稱為「祭冬」，所以冬至前夕，家家戶戶都會有搓湯圓的習俗；冬至的湯圓通常以紅、白兩色為主，且不包餡，而現代人求新，變化多種創意湯圓吃法；讓家人在享受美味冬至湯圓之際，更吃的安心，吃出健康~

時而懷念起家鄉味，那一口口Ｑ彈美味湯圓，送往嘴裡，人間美味；該有多幸福！心動不如馬上行動，寒冷的冬天來份能撫慰人心及味蕾的甜品吧！

一股靈感牽引著雙手，帶動展現廚藝之巧妙，湯圓DIY，個人就來與大家學習冬至創意麻糬湯圓食譜與大家分享，自製創意甜菜花生麻糬湯圓料理健康美味，請別錯過歐~

自製創意甜菜花生麻糬湯圓料理

麻糬湯圓材料

甜菜湯圓，砂糖，花生粉

請點閱白木耳甜菜湯圓食譜-自製白木耳甜菜湯圓做法:養生白木耳甜菜湯圓闔家吃出健康!

麻糬湯圓做法

1、鍋中將水煮開，下湯圓，煮至湯圓浮起。若是冷凍湯圓，則以三滴兩點方法（當第一次湯圓浮起後，加些許泠水煮至第二次湯圓浮起後，再加些許泠水，煮至湯圓浮起）。

2、用濾網瀝乾湯圓水分，平舖置放盤中，均勻撒上砂糖。

3、戴上免洗手套，取做法2撒上砂糖的湯圓，整顆均勻沾裹花生粉，即成麻糬湯圓。

4、這道冬至創意麻糬湯圓食譜-自製創意甜菜花生麻糬湯圓料理超簡單易學，手工創意甜菜花生麻糬湯圓做法，吃的安心保健康，您不妨動手試試看~

麻糬湯圓做法心得分享

1、麻糬湯圓做法，可以個人喜好，沾裹芝麻、奇異子or 梅子粉等。

2、當煮好湯圓，用濾網瀝乾湯圓水分，平舖置放盤中，湯圓均勻撒上砂糖後，裹糖衣會滲透整粒湯圓成為軟Ｑ有彈性，是此道湯圓做法好吃秘訣及關鍵！

3、花生粉做法：1、取脫皮熟花生，放厚塑膠帶內，用桿麵棍來回桿碎即可，碎花生粗細則視個人喜好。

                       2、取帶皮熟花生（不宜用脫皮熟花生會黏成團），放Vita-mix乾杯調理機內，攪打細碎即可。

湯圓是東方民族的美食及甜點，由於湯圓製作簡單又好吃，因此廣為流傳，湯圓是盛行於上元與冬至應景的一種食品，於台灣、港澳、中國大陸、琉球等地較為常見湯圓。
台灣冬至通稱「冬節」， 最主要的民俗是搓湯圓祭拜家中供奉諸神和地基主，同時也舉行祭祖。
湯圓大多為糯米製成，吳語稱為「湯糰」；興化語稱之為「丸囝」；閩南語稱為「圓仔」，客家語稱為「惜圓、粄圓、雪圓仔、圓粄仔」，通常作成紅白兩色，除了傳統的湯圓吃法，不妨來道冬至創意麻糬湯圓料理食譜，創意麻糬雪湯圓仔做法，以健康的天然甜菜湯圓顏色，再沾裹椰子粉，就像披上一層美美的雪紗，漂亮極了；視點及味覺恰到好處~以下Q彈麻糬湯圓仔做法秘訣與您分享，共同品味廚藝生活！

創意麻糬雪湯圓仔做法

麻糬湯圓材料

甜菜湯圓，砂糖，椰子粉

請點閱 白木耳甜菜湯圓食譜-自製白木耳甜菜湯圓做法:養生白木耳甜菜湯圓闔家吃出健康!

麻糬湯圓做法