蘋果派做法:
1、蘋果去皮、切成小丁,放入炒鍋小火慢炒5分鐘左右。2、加入砂糖,直到蘋果軟化。
3、此時蘋果會自然出水,再加入奶油,讓蘋果溶化成泥。4、續加入檸檬汁、肉桂粉拌炒,最後將玉米粉慢慢撒入拌勻,即為蘋果派內餡。
5、取一張起酥皮包入炒好的餡料,對褶將四周捏緊,在皮上用叉子搓洞,以免漲破。
6、烤箱先預熱,180℃ 烤10分鐘or15分鐘,呈金黃色即可。
【不同廠牌的烤箱,烘焙所需的溫度和時間不同,可先設定10分鐘,再視成品的顏色調整時間。】
7、一道健康又美味的蘋果派,做法超簡單容易;蘋果派用來下午茶、飯後甜點、party、郊遊、野餐等皆相宜。
蘋果的功效:專家指出蘋果的功效有雙向調節的,作用,既能止瀉又可通便!蘋果中的鉀也有利尿功效,可將體內多餘水分排出,有很好的減肥功效,對於愛美女士或減肥者是一大福音。
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