三菇蓋飯材料：
A.香菇 2朵 鴻喜菇 半包 杏鮑菇 1條 小蕃茄 3顆 銀杏 3顆 粟子 3顆 九層塔 1小把
B.調味料：
鹽 1小匙 味噌 2小匙 五香粉 少許 黑胡椒 少許 醬油膏 1大匙 橄欖油 1小匙
三菇蓋飯做法：
1. 香菇洗淨切片備用
2. 鴻喜菇洗淨備用
3. 杏鮑菇洗淨採滾刀式切塊備用
4. 小蕃茄洗淨切半備用
5. 銀杏，粟子洗淨備用
6. 九層塔洗淨瀝乾備用
7. 在鍋裡放點油後，加入香菇，鴻喜菇，杏鮑菇，銀杏，粟子炒至微軟後，加入小蕃茄，九層塔，3匙水及所有調味料拌勻後，轉小火滾約1-2分鐘即一道美味健康的醬燒三寶菇蓋飯完成
