週五, 29 四月 2016 00:00

素食坐月子餐食譜-七大類坐月子飲食:月子媽媽產後調理提供哺乳所需營養素!

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

產婦為什麼要坐月子? 

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

產婦如何在家做月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。

準媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子,飲食生活均可和家人一同準備並度過,旣經濟又溫馨。 
建議可以先將日常的基本食材及藥材準備妥當,在產前規劃好每天的月子餐菜單,在產後由家人協助一同準備,也可全家一同享用,美味又健康。 
坐月子時,自己往往最了解自己的身體狀況,由自己和家人一同設計坐月子餐菜單,既可凝聚家人情感,又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧,實在是一舉數得。那坐月子要吃什麼是好?

月子餐推薦-坐月子飲食      

Q:素食坐月子可以吃什麼?如何煮月子餐?

A、推薦下列素食坐月子餐食譜-大類坐月子飲食與月子媽媽分享,月子媽媽產後調理提供哺乳所需營養素喔!

坐月子飲食對於月子媽媽產後補給別掉以輕心;坐月子期間應注意均衡的飲食,即是下列七大類食物

七大類坐月子飲食:

1、奶類(豆奶):

每天應攝取2~3杯

2、主食類(五穀根莖類):

每天應攝取五穀根莖類4~6碗

3、豆類及其豆製品:

每天應攝取豆類及其豆製品4~5兩

4、蔬菜類;

每天應攝取蔬菜3~4碟

5、水果類:

每天應攝取水果2個

6、油脂類:

每天應攝取油脂3湯匙

7、喝水:

每天能夠喝2公升的水,以免造成脫水的情形

上述每一類食物都應均衡的攝取,缺一不可。

為了要提供哺乳時所需的營養素,每天的熱量需要比平常增加500大卡,所以少量多餐,讓營養確實的吸收是很重要的,避免一次吃得太多造成熱量的囤積及營養素的流失。

坐月子禁忌

產後月子期間,月子媽媽要避免含咖啡因及酒精等飲料類的攝取。

閱讀 4236 次數 最後修改於 週三, 20 四月 2016 06:47

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