生產結束後產婦消耗體力補充營養是非常重要的;香味獨特又溫潤滋補的麻油 , 拌上口感絕佳的手工麵線, 簡單的美味讓人一口接一口,產婦一人吃全家補,何樂而不為 !
素炒枸杞麻油麵線做月子餐料理
麻油麵線材料
A、手工麵線1把,枸杞少許,鹽少許
B、醬汁:麻油炒老薑
麻油麵線做法
1、水煮開後放麵線,煮2分鐘,待麵線熟時,撈起、瀝乾。
2、將老薑麻油回溫,再爆香。
3、加入麵線,放入枸杞,鹽少許調味,即可起鍋,上桌食用。
坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。
相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!
經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。
準媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子,飲食生活均可和家人一同準備並度過,旣經濟又溫馨。
建議可以先將日常的基本食材及藥材準備妥當,在產前規劃好每天的月子餐菜單,在產後由家人協助一同準備,也可全家一同享用,美味又健康。
坐月子時,自己往往最了解自己的身體狀況,由自己和家人一同設計坐月子餐菜單,既可凝聚家人情感,又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧,實在是一舉數得。那坐月子要吃什麼是好?
生產結束後產婦消耗體力補充營養是非常重要的;香味獨特又溫潤滋補的麻油 , 拌上口感絕佳的手工麵線, 簡單的美味讓人一口接一口,產婦一人吃全家補,何樂而不為 !
A、手工麵線1把,枸杞少許,鹽少許
B、醬汁:麻油炒老薑
1、水煮開後放麵線,煮2分鐘,待麵線熟時,撈起、瀝乾。
2、將老薑麻油回溫,再爆香。
3、加入麵線,放入枸杞,鹽少許調味,即可起鍋,上桌食用。