週六, 27 二月 2016 00:00

坐月子餐杏仁核桃糊食譜-杏仁蓮子核桃糊做月子餐料理抗氧化物降血脂和膽固醇!

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產婦為什麼要坐月子? 

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

產婦如何在家做月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。  

月子餐推薦-坐月子飲食

Q:素食坐月子可以吃什麼?

A:推薦下列素食坐月子餐杏仁核桃糊食譜輿月子媽媽分享,杏仁蓮子核桃糊做月子餐料理抗氧化物降血脂和膽固醇!

杏仁功效~杏仁的神奇功效!科學家研究杏仁功效時發現,斐濟人不患癌與吃杏仁息息相關。杏仁功效還有預防高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的發生。

 

蓮子味甘澀、性平,含有豐富蛋白質、鈣、鐵等營養素。蓮子對於貧血、疲勞患者有很好的功效。蓮子的功效還有延緩衰老,因為蓮子中有超高維C含量 ...

你知道核桃中的抗氧化物質有抗癌功效嗎?你知道吃核桃對心臟的保健功效嗎?你知道核桃功效還能提供腦部多種營養補充,降低血脂和膽固醇嗎 ...

杏仁蓮子核桃糊做月子餐料理

材料:

A、熟杏仁30g,蓮子粉30g,熟核桃10g,牛奶100ml

B、調味料:楓糖漿1小匙(依個人喜好增減)

做法:

1、將熟杏仁果及熟核桃搗碎。

2、牛奶隔水加熱,加入楓糖漿拌勻後,再慢慢加入搗碎杏仁及核桃、蓮子粉所有材料,一邊攪拌均勻,即可食用。

心得分享

1、杏仁有南杏及北杏之分。南杏具解熱、美白的功效,適合燉煮,不宜直接吃。
北杏較燥,口感酥脆,適合炒、烤、炸,也可直接當零嘴吃。

2、蓮子粉可用蒸熟的蓮子壓成泥取代。

閱讀 3987 次數 最後修改於 週日, 28 二月 2016 23:12

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