週二, 23 二月 2016 01:22

坐月子餐食譜-產婦坐月子可以吃鹽嗎?月子餐低鹽原則,坐月子吃得下營養足!

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。 

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

產婦為什麼要坐月子?

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

產婦如何在家做月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。 

月子餐推薦-坐月子飲食

Q:坐月子餐食譜-產婦坐月子可以吃鹽嗎?

A:月子餐低鹽原則,坐月子吃得下營養足

產婦只要把握「低鹽」原則即可,不需「無鹽」。孕婦懷孕末期,體內多了40%的水分,產後多餘的水分,需要大約3至6個月的時間,才能慢慢從產婦體內代謝排出,因此產婦或多或少有水腫的狀態!

鹽含有鈉,而鈉會吸附水分,飲食中若攝取太多鹽分,會造成水分的滯留,加重產婦水腫的情形,故有坐月子餐不能加鹽巴的說法。

實際上,除非產婦患有特殊疾病,如腎臟病,否則在坐月子期間,產婦並不需要刻意禁止鹽分的攝取,只要把握「低鹽」原則,飲食清淡,攝取均衡的營養,盡量不要吃太鹹、太刺激的食物即可。

坐月子期間,產婦透過食物來補足身體所需之養分,用以促進生理機能的恢復,因此產婦營養的吸收特別重要。

坐月子餐最重要的是讓產婦能接受,吃得下,才有辦法攝取多方面豐富的營養補給。

沒有鹽巴的食物吃起來缺少味道,因此影響產婦的胃口,反而適得其反。建議坐月子餐把握「低鹽」的原則即可,不需「無鹽」。

閱讀 3078 次數 最後修改於 週日, 28 二月 2016 22:45

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