蛋白質食物被人體消化後，會變成小分子的氨基酸，氨基酸是身體組織建造修補的主力，月子媽媽多補充一些蛋白質的食物，會讓產後傷口快速癒合。

另外，氨基酸還可以刺激腦部分泌出一些讓人心情振奮的化學物質，所以在月子裡多吃蛋白質，還可以有效減少產後憂鬱症的發生呢。

1、蛋白質金牌菜-鐵板串燒

這道菜由素火腿、蒟蒻素尤魚、素丸子、青椒和芹菜在鐵板上燒烤而成， 配以鮮香的素食醬料，令產後胃口大開。

特色及功效：素火腿等原料都是由大豆蛋白製作而成的，是極佳的蛋白質來源，天然植物蛋白更容易被人體吸收，而且不會增加腸胃的負擔。

坐月子飲食原則二：加強維生素B的攝取。                                                                                                              

五穀類和豆類含有較豐富的維生素B群，可以促進身體的能量代謝，還具有幫助提高神經系統作用和加強血液循環的功效，對於產後器官功能恢復有很大益處。

2、維生素B金牌菜——南瓜濃湯                                                                                                                         

南瓜濃湯－由富含維生素B的老南瓜泥製作而成的南瓜濃湯。

特色及功效：此南瓜濃湯色澤金黃，濃香誘人，入口幼滑，食之能補中益氣，養血美顏。                                                  

坐月子飲食原則三：適量攝取纖維質，促進排便的順暢。                                                                                          

產後由於缺乏運動，常常造成排便困難，所以纖維質的攝取對新媽咪而言很重要。在排毒通便方面， 沒有什麼比蔬菜水果更天然有效的了。

3、纖維質金牌菜——燴炒蘆薈白果

將新鮮蘆薈和西芹、白果、腰豆放在一起燴炒。

特色及功效：色澤豐富，清淡爽口，富含植物纖維，可以補充大量維生素C，防止便秘。

坐月子飲食原則四：補鐵增血氣。

水果中，紅棗維生素C和鐵含量最多，紅棗還含有大量的葡萄糖和蛋白質。中醫認為，紅棗是產婦最好的補品，它具有補脾活胃、益氣生津、調整血脈和解百毒的作用。

4、補血金牌菜——雪梨紅棗燉銀耳

雪梨紅棗燉銀耳是滋補佳品，這道菜用紅棗，銀耳，枸杞加冰糖雪梨燉製而成。

特色及功效：甜糯可口，潤膚養顏。月子媽媽們要想變得漂亮，可不能錯過這道美食啊!