坐月子的傳統習俗，最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」，奉行迄今已有兩千多年的歷史，成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。
相較西方婦女，產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌，看在中國婆婆媽媽的眼裡，有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯，一句「老了妳就知道！」，讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀，還是不得不乖乖奉行，以免陷入後患無窮的憂慮中！
產婦為什麼要坐月子？
經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」，需6~8週，也就是42~56天。
產婦如何在家做月子?
坐月子是女人一生中的重要時刻，月子做得好，能讓生產後的身體恢復元氣，調整體質。一般人的觀念會認為，吃素無法獲得充足的養份，會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的，只要營養能夠攝取均衡，一樣能夠健康漂亮坐月子。
準媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子，飲食生活均可和家人一同準備並度過，旣經濟又溫馨。
建議可以先將日常的基本食材及藥材準備妥當，在產前規劃好每天的月子餐菜單，在產後由家人協助一同準備，也可全家一同享用，美味又健康。
坐月子時，自己往往最了解自己的身體狀況，由自己和家人一同設計坐月子餐菜單，既可凝聚家人情感，又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧，實在是一舉數得。那坐月子要吃什麼是好？
月子餐推薦-坐月子飲食
Q：素食坐月子可以吃什麼？如何煮月子餐？
A、推薦下列素食坐月子餐香蕉鬆餅食譜-月子餐肉桂香蕉鬆餅做法與月子媽媽分享，肉桂香蕉鬆餅健康又美味喔！
香蕉功效及營養價值：研究表明兩條香蕉可提供能量維持90分鐘劇烈運動。香蕉功效治貧血：香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。香蕉功效治療便泌，香蕉纖維質很高，可幫助回覆腸胃正常活動。香蕉富含鉀讓體鉀鈉平衡，緩解眼睛不適症狀。
玉米的營養富含維C，因此玉米的功效有美容作用。玉米的營養又富含維生素B6和菸酸，因此玉米的功效又具有刺激胃腸蠕動、加速排便代謝。祖國醫學認為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用
食物調理（西點）的時候加入適量肉桂可以起到溫中健胃、暖腰膝、治腹冷、氣脹的作用。同時在炒菜的時候把肉桂皮粉末加入菜中烹調，可有助於控制血糖和膽固醇。
肉桂主治宮冷不孕；痛經經閉；產後瘀滯腹痛；陰疽流注；或虛寒癰瘍膿成不潰；或潰後不斂等功效。
有機雞蛋營養成分：有機雞蛋裡含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素A、維生素B群等營養成分。 功效. 有機雞蛋有補充氣血、提升智能、強化體質和促進發育的功效。
楓葉糖漿含有極少量的糖，但卻含有豐富的各類維生素及礦物質，如K，鈣，鋅，尤其是鋅含量較多，而鋅具有很好的抗氧化的功能，所以有美容的作用，而同時鋅又是提升免疫力，強身健體的最重要的元素。
月子餐肉桂香蕉鬆餅做法:
香蕉鬆餅材料：
熟透有機香蕉2根 (約200g)，奶油30g，有機蛋2顆，有機牛奶200ml，有機玉米粉（organic corn flour ）200g，玉米碎粒（organic corn meal）50g，有機楓糖漿2湯匙（30ml），肉桂粉2g，小蘇打粉1/4茶匙，泡打粉1/2茶匙有機，海鹽1g
香蕉鬆餅做法：
1、香蕉壓爛，加楓糖漿、蛋汁拌勻；接著加入牛奶、奶油再拌勻，備用。
2、玉米粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽、肉桂粉混合，先過篩後；再分三次（包括玉米碎粒）拌入做法（１）濕材料中。
3、輕輕用刮刀將粉漿拌至沒有粉粒，即刻倒入鬆餅紙杯。
4、 烤箱預熱至175度，焗烤25分鐘，如喜愛表面較金黃，可再烤5分鐘。用筷子或竹籤插入沒有濕粉黏著即可
