週三, 13 一月 2016 00:00

坐月子餐黑豆水食譜-月子餐黑豆水做法:黑豆水含花青素是產婦天然助眠劑!

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

產婦為什麼要坐月子? 

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

產婦如何在家做月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。

準媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子,飲食生活均可和家人一同準備並度過,旣經濟又溫馨。 
建議可以先將日常的基本食材及藥材準備妥當,在產前規劃好每天的月子餐菜單,在產後由家人協助一同準備,也可全家一同享用,美味又健康。 
坐月子時,自己往往最了解自己的身體狀況,由自己和家人一同設計坐月子餐菜單,既可凝聚家人情感,又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧,實在是一舉數得。

月子餐推薦-坐月子飲食                                              

Q、如何煮月子餐?怎麼做月子?素食月子餐食譜怎麼準備

A、推薦下列坐月子餐黑豆水食譜-月子餐黑豆水做法與月子媽媽分享,黑豆水含花青素是產婦天然助眠劑!

黑豆功效:

1、黑豆滋補腎臟:

    黑豆入腎經,可以滋補強腎。 

2、黑豆補肝明目:

    黑豆入肝經,可以滋補肝臟改善視力。 

3、黑豆滋潤肌膚:

    黑豆含花青素和維他命E,可以抗老化。 

4、黑豆利尿消浮腫:

    黑豆對產後調理元氣及恢復苗條身材 多有助益。

黑豆水功效

黑豆水是保健飲品, 喝黑豆水提升免疫力;黑豆水成分中含花青素,使人產生寧靜與放鬆的感覺,黑豆水是產婦天然的助眠劑!

金銀花不僅有著很高的觀賞價值。曬乾的花苞可泡茶,有解毒、退火、消炎的功效,是一種功效奇特的中藥材,可代茶飲。

俗語所謂的「甘草人物」,表示他能為眾人帶來快樂的氣氛,甘草是很好的矯味劑,在藥單上加入甘草,改善口感,中醫術語稱為「調和諸藥」,但,如果加重劑量,甘草能顯現出「美國仙丹類固醇」的藥效,能消炎止痛,讓病人轉而舒服,其實也是因素之一,這個功用很多人並不知道。

月子餐黑豆水做法

黑豆水材料

黑豆1兩,金銀花1兩,甘草3錢

黑豆水做法

1、黑豆洗淨,瀝乾。

2、黑豆金銀花、甘一起投入中(十人份)

3、鍋子裝水8分滿,大火煮開做法(2)黑豆。

4、轉小火續煮黑豆20分鐘,放涼當水喝。

閱讀 3161 次數 最後修改於 週一, 11 一月 2016 22:02

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