週六, 02 一月 2016 00:00

坐月子餐豆腐料理食譜-做月子餐烤五香豆乾做法:月子餐五香豆乾產婦享健康!

作者
给本項目評分
(2 得票數)

首先恭喜大家,榮陞為父母。生產乃女性一生之大事,產前保養,產後調理是女性身體恢復的重要階段。

坐月子在醫學上稱之為“產褥期”,從胎兒自胎盤分娩出來,至產婦身體機能複原的時間要42-56日,不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。

產婦為什麼要坐月子?

產後是婦女調養身體的最佳時刻,也是避免留下後遺症的時期。做好月子,可讓女性更健康,青春更美麗,輕鬆享受為人母的喜悅。

常聽人家說女人做月子的時候很重要,如果月子做的好,老來不怕病痛找,但是月子到底要怎樣才算做的好呢?我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。

產婦如何在家做月子?

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。                                                                              

坐月子是女人調理體質、脫胎換骨的契機,但老祖宗留下的智慧,在現代卻面臨新的衝擊,到底過去的坐月子主張,現在合不合宜?想養生要怎麼應變?歷年來,個人多方面參與研習,坐月子揮別古老禁忌,坐月子調理中庸為宜;且讓月子媽媽輕鬆做月子。    

月子餐推薦

推薦下列坐月子餐豆腐料理食譜-做月子餐烤五香豆乾做法與月子媽媽分享,月子餐五香豆乾產婦享健康喔!

豆乾是豆腐半乾製品,蛋白質含量較高,而所含的卵磷脂對降低膽固醇、防止血管硬化、預防心血管疾病有很好效果。豆乾含有多種礦物質,能補充鈣質,能預防缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育。

做月子餐烤五香豆乾做法

五香豆乾材料:

豆腐6塊   細海鹽2茶匙  天然醬油【BRAGG AII PURPOSE LIQUID.SOY SEASONING  】5湯匙(75ml)  五香粉2茶匙  辣椒粉2茶匙(無亦可)

五香豆乾做法:

1、豆腐過水、洗淨,疊放盤中,置冰箱約4至5小時,以瀝去多餘水分。、、

2、將每塊豆腐平鋪在烤盤中,以兩湯匙天然醬油均勻的倒在豆腐干上,然後撒上細海鹽、五香粉、辣椒粉各1茶匙。

3、把豆腐移入烤箱,以100℃烤四至五個小時,中間可再加點醬油,繼續烤之。

4、取出烤盤,以筷子翻動豆腐的另一面,同樣的方法,將另一半作料加入豆腐上,再烤二至三小時即成。

5、自家所烤的五香豆腐,既新鮮,吃得安心,不用耽心福馬林之類添加物。

6、此道豆腐(烤五香豆腐乾)食譜,可當產婦休閒、小吃,同時更能享受廚藝的樂趣,朋友們!何樂而不為呢?

閱讀 2902 次數 最後修改於 週六, 02 一月 2016 00:32

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章