週日, 22 十一月 2015 00:00

素食坐月子餐滷豆干食譜-低熱量做月子餐滷豆干料理:滷豆干少油薄鹽也健康!

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俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。 常聽人家說女人做月子的時候很重要,如果月子做的好,老來不怕病痛找,但是月子到底要怎樣才算做的好呢?我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!

產婦為什麼要坐月子? 

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。    

如何在家坐月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,植物裡也擁有許多優質蛋 白質、維生素,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。

月子餐

如何煮出少油薄鹽美味的滷豆干?推薦下列素食坐月子餐滷豆干食譜與月子媽媽分享,低熱量做月子餐滷豆干做法料理:滷豆干少油薄鹽也健康喔!

滷豆干色澤油亮,吸睛效果十足,挑動著家人的味蕾。這道看似簡單平凡的小菜,要傳達的是「少油、薄鹽、低熱量」的健康概念。

低熱量做月子餐滷豆干料理

滷豆干材料:

A、豆干1斤,花菇5朵,八角6粒,甘草適量。

B、調味料:天然醬油﹝Bragg﹞250ml(1碗),冰糖、橄欖油各1/4碗,水250ml(1

滷豆干做法:

1、將豆乾分切成小塊狀。香菇泡軟,洗淨,置入鍋中。                                                                  

2、放入調味料,滷汁要蓋滿豆干及香菇為原則。

3、小火約煮一小時(須翻動)至滷汁均勻收乾即可。

滷豆干做法心得分享

1、滷豆干做法加香菇一起豆干有著香菇的香醇味,一鍋搞定兩道滷味,何樂而不為!

2、香噴噴的滷豆干,色澤油亮,吸睛效果十足,挑動著眾人味蕾。烹煮一完成,家人迫不及待地品嚐,當豆干滑入口中,濃醇的滷汁味在嘴角留香,讓人一口接著一口。這道家常滷豆干的幸福美味,徹底擄獲了家人的胃。

3、滷豆干雖是家常小菜,只要用心製作,即可呈現出豆干別具風味的滑嫩口感,香醇味美一級捧!

閱讀 3939 次數 最後修改於 週五, 20 十一月 2015 22:21

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