週日, 08 十一月 2015 00:00

坐月子餐發奶食譜-自然產&剖腹產素食月子餐推薦:發奶食譜促進產婦乳汁分泌!

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

產婦為什麼要坐月子? 

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,植物裡擁有許多優質蛋白質、維生素,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。

如何在家坐月子

大家都知道女性朋友一生中有三個重要生理轉機的階段 , 決定著女性一生的健康 。第一階段就是由小女孩變成有生育能力的女人的初潮期;第二個階段就是經過十月懷胎 , 成為母親的生產期;第三個階段就是停經後的更年期了 。

在這三個階段中 , 以生產期尤為重要 ,因為它能透過女性自己的成熟性、自主性與對自我健康意識的要求 ,而有耐心與毅力地做完月子 。通常一位月子做得好得產婦 , 不但在外表氣色顯現出光澤亮麗的一面 ,同時也可以改善自初潮期來臨後身體上一些不舒服的狀況 , 更重要的是為身體打好根基,健康地迎接更年期的到來 。

產婦在坐月子期間最重要的是要有充分的休息, 其次是如何透過正確的食補、藥膳來調養身體、養氣補血 。

產婦在生產過程中,會流失一些血液(通常自然產約 500 c.c. , 而剖婦產約為 1,000 c.c. )與大量的汗液與體液 。因此產婦的身體會顯得極度的虛弱, 全身的筋骨肌肉也呈現鬆脫的狀態, 所以需要充分的休息以恢復體力 。

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坐月子期間產婦的飲食可是一門大學問, 並不是什麼東西都可以吃 , 必須是有所限制的, 並且是有原則、有步驟性的 。

首先產婦的飲食要把握「產後溫補」的原則 , 也就是產婦在產後的體質一般都是屬於虛寒型的,因此在食材的選擇上要挑選屬性是溫性的, 避免涼寒性的材料 。而烹調時只能用老薑與黑麻油二種材料, 絕對不能用鹽巴、味素、醬油或醋、辣椒等調味料 。

再則 , 就是階段性的食補 ,也就是產後第一週要吃麻油豬肝來排盡惡露;第二週要吃麻油腰花以防止腰酸背痛;第三週到滿月,才開始以麻油麵線來補血補氣 。

自然產&剖腹產素食做月子餐推薦

1、若要哺乳的產婦,坐月子期間也可以吃些薑絲素肚湯或海帶燉花生等發奶食譜 以促進乳汁分泌, 同時也讓做月子期間月子餐的內容有些變化 。

2、青菜蔬果一般屬涼性的較多 , 因此坐月子期間可吃的種類較少, 通常青菜類以紅鳳菜、地瓜葉、介蘭菜 , 紅莧菜、花椰菜、菠菜、四季豆等;水果則可選擇葡萄、櫻桃、蜜桃、甜桃、木瓜、芭樂、紅蘋果等 。

3、生化湯是產後的第一方,一般自然產可喝 7 天 ,剖腹產可喝 12-14 天,如果體質特別虛弱者 , 則可增加 3-5 天 。生化湯必須熬煮來喝, 才能達到更好的效果 , 必須注意的是 , 生化湯必須於飯前小口小口喝下 , 分成 6-7 次一天內慢慢飲用完畢 。

4、其他飲料, 如養肝湯、觀音串、桂圓黃耆茶等, 都是產後很好的飲料 , 取熬煮紅棗、桂圓、黃耆熬煮成養生湯後 , 代替水來喝, 除了可以生津止渴外又可以補充鐵質、加速麻醉劑的代謝、補氣補血 , 產婦可以依據產後不同階段來搭配飲用 。

5、產後一定要綁腹帶,並且持續一個月 , 可以讓臟器回復原位、防止內臟下垂、恢復平坦小腹, 防止腰酸背痛 , 也可減輕妊娠紋與加強傷口的癒合 。

坐月子禁忌

產婦坐月子期間,其他日常生活上的一些禁忌,如多休息, 不要外出,不要洗頭、不要洗澡 , 不要吹到冷氣、風寒 , 不要流淚,不要長時間看書報、電視等等的限制 , 就看產婦自己的觀念與毅力了 。如果能夠遵守且確實的做到, 相信對坐月子的效果及自己的身體是絕對有助益的 。

總而言之, 坐月子對產婦而言 , 不是一件輕鬆的差事 , 需要倍受限制地被“軟禁”一個月 。產婦只要以平常心、達觀開朗的心情去面對 ,配合上述正確坐月子的方法 , 再加上來自先生與家庭成員的精神支持與協助 ,就是讓產婦順利渡過坐月子期最好的方法 ! "

閱讀 4936 次數 最後修改於 週六, 07 十一月 2015 00:54

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