Ａ、哺乳期可以吃青椒。
青椒營養＆青椒功效
青椒果實中含有極其豐富的營養，維C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的青椒素，能增進食慾、幫助消化，含有的抗氧化維生素和微量元素 ，能增強人的體力，緩解因工作生活壓力造成的疲勞。
青椒還有豐富的維生素K ，可以防治壞血病，對牙齦出血 、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。 其特有的味道和所含的青椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。
哺乳期的媽媽或多或少都會有食慾不振、便秘等症狀，此時可以食用一定的青椒，有緩解治療之功效，只要注意控制下吃法和食量就不會有多大問題。
哺乳期吃青椒可以有下列菜譜：
青椒土豆（馬鈐薯）絲，土豆（馬鈐薯）中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。青椒所含的蛋白質和維生素C ，均為蘋果的10倍， 維生素B 1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。
從營養角度看，青椒的營養價值相當於蘋果的3.5倍。 土豆（馬鈐薯）同大米相比，所產生的熱量較低，並且只含有0.1％的脂肪。 如果把馬鈐薯作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。
土豆（馬鈐薯）有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。 土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。
所以青椒配合土豆（馬鈐薯）很適合哺乳期媽媽食用。 當然還有其它許多菜譜，只要搭配得當都是可以的。
