週二, 03 十一月 2015 00:00

坐月子餐食譜-產婦做月子餐可否吃青椒?月子餐青椒料理含維生素C預防膽結石!

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

產婦為什麼要坐月子? 

但是什麼又叫做吃得好呢?不是吃得貴就是吃得好喔!要吃的對才行!俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。               

產婦如何在家做月子

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。                          

月子餐推薦                       

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Q、產婦做月子能吃青椒嗎

A、最好產後一週才食用青椒。 注意挑選不辣的品種。

產婦在產後一週內,最好不要吃青椒 ,因為這樣容易使自己上火,出現大便秘結等症狀,需要哺乳的產婦可能還會影響嬰兒,使嬰兒內熱加重。

青椒營養及功效-產婦吃青椒的好處

吃青椒可以為產婦帶來許多好處,如健胃助消化。 青椒對口腔及胃腸有刺激作用,能增強腸胃蠕動,促進消化液分泌,改善食慾,並能抑制腸內異常發酵。 我國一些醫學、營養專家對湘、川等省進行調查,發現這些普遍喜食青椒的省區, 胃潰瘍的發病率遠低於其他省區。 這是由於青椒能刺激人體前列腺素E2的釋放,有利於促進胃黏膜的再生,維持胃腸細胞功能,防治胃潰瘍。

常吃青椒能預防膽結石。 青椒含有豐富的維生素,尤其是維生素C ,可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,從而預防膽結石,已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒,對緩解病情有一定作用。

青椒有減肥作用。 青椒含有一種成分,能有效地燃燒體內的脂肪 ,促進新陳代謝,從而達到減肥的效果。 產後很多年輕媽媽都擔心身體會走形,青椒此時便是當仁不讓的減肥良藥。 產婦可以做成青椒炒素肉絲、豆鼓炒青椒這樣的菜食用,青椒搭配高蛋白食材,不僅補充了維生素和蛋白質 ,還補中益氣,減肥消食。

閱讀 2802 次數 最後修改於 週一, 02 十一月 2015 00:09

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