週五, 23 十月 2015 00:00

坐月子餐香蕉食譜-二道香蕉做月子餐料理:香蕉含纖維素和鐵質有通便補血功效!

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首先恭喜大家,榮陞為父母。生產乃女性一生之大事,產前保養,產後調理是女性身體恢復的重要階段。

坐月子在醫學上稱之為“產褥期”,從胎兒自胎盤分娩出來,至產婦身體機能複原的時間要42-56日,不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。

產婦為什麼要坐月子?

產後是婦女調養身體的最佳時刻,也是避免留下後遺症的時期。做好月子,可讓女性更健康,青春更美麗,輕鬆享受為人母的喜悅。

常聽人家說女人做月子的時候很重要,如果月子做的好,老來不怕病痛找,但是月子到底要怎樣才算做的好呢?我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。

產婦如何在家做月子?

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。                                                                              

坐月子是女人調理體質、脫胎換骨的契機,但老祖宗留下的智慧,在現代卻面臨新的衝擊,到底過去的坐月子主張,現在合不合宜?想養生要怎麼應變?歷年來,個人多方面參與研習,坐月子揮別古老禁忌,坐月子調理中庸為宜;且讓月子媽媽輕鬆做月子。    

月子餐推薦

推薦下列坐月子餐香蕉食譜-二道香蕉做月子餐料理與月子媽媽分享,香蕉含纖維素和鐵質有通便補血功效喔!

香蕉營養&香蕉功效

香蕉含有大量的纖維素和鐵質,有通便補血作用。產婦吃香蕉能防治產後便秘和產後貧血。產婦坐月子時多是臥床休息,胃腸蠕動較差,容易便秘,產婦吃香蕉可以防治便秘。由於產後失血較多,需要補血,而鐵質是造血的主要原料之一,所以產婦多吃些香蕉也可以補鐵,從而到到防治產後貧血的目的。同時產婦攝入的鐵質多了,乳汗中鐵質也會隨之增多,對預防嬰兒貧血也有一定幫助作用。香蕉還富含一種能使人情緒愉悅、安寧的的氨基酸,它能幫助人體製造“開心激素”,減輕心理壓力,解除憂鬱,令人快樂開心,對產後抑鬱有一定積極作用。香蕉還含有鉀和鎂,鉀可以讓身體充滿能量,而鎂則可以消除疲勞,它們能讓人快樂興奮起來,幫助緩解產後抑鬱。香蕉還含多種微量元素和維生素。維生素A能促進生長,增強對疾病的抵抗力。坐月子的產婦吃香蕉可以增強自身的免疫力,也可以提高奶水的質量,增強寶寶的抵抗力。香蕉營養高、熱量低,是產後一款補充營養素的好水果之一。產後便秘是產婦常見的疾病之一,香蕉具有清腸胃、治便秘的功效,適當吃一些香蕉可以緩解產後便秘症狀。而且香蕉中澱粉含量很高,容易飽腹,也不會堆積脂肪,因此,也能夠作為產後減肥首選的優良食品。

二道香蕉做月子餐料理:

一、香蕉牛奶

材料:

香蕉2根(約80g),牛奶600ml,蜂蜜適量。

做法:

1、香蕉切塊放入密封袋裏,放入冰箱冷凍到硬。

2、放入攪拌器,加入牛奶攪拌打勻。

3、混合均勻倒出來,加入蜂蜜後即可。牛奶可按自己的口味調節濃稠度和甜度。

香蕉牛奶的功效:

香蕉含β胡蘿卜素,維生素A與C,鈣質,鐵質。香蕉和牛奶的新鮮搭配有助於消化、防止便秘、治喉病、貧血等功效。

二、紅薯香蕉餅

材料:

A、紅薯(中等)1顆,香蕉1根,糯米粉3大(45g),牛奶2匙,海鹽少許,橄欖油適量

B、楓葉糖漿適量

做法:

1、紅薯去皮,上鍋蒸熟。香蕉去皮,切成塊。

2、蒸熟的紅薯趁熱壓成紅薯泥後,依序加入少許鹽及3大匙糯米粉,再加入牛奶揉均勻成紅薯團。

3、將紅薯團搓長條狀後,再分割12塊小紅薯團(薯團大小隨意),揉成圓餅。

4、把香蕉塊做為餡,包入圓餅,收口,即為待煎的紅薯香蕉餅

5、熱油鍋,投入紅薯香蕉餅,開中火,煎成兩面呈金黃(煎一面約四分鐘),即可盛盤上桌食用。

6、食用前,淋入少許楓葉糖漿於紅薯香蕉餅上方,即可。

紅薯香蕉餅的功效:

紅薯含有豐富的糖質、維生素和礦物質、食物纖維等,紅薯的含熱量非常低,比米飯低得多,可起到減肥作用。

坐月子禁忌&產婦吃香蕉的做法

1、香蕉屬於涼性水果,產婦坐月子期間不可多吃,一天一根即可,如是脾胃虛寒、有腎臟疾病的產婦則不宜吃。

2、做月子期間,香蕉既可以用熱水燙一下再吃,也可以蒸熟後再吃,也可以做成香蕉粥來吃。

閱讀 3174 次數 最後修改於 週四, 22 十月 2015 09:42

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