週六, 10 十月 2015 00:00

坐月子餐桂圓茶飲食譜-產婦做月子餐黨蔘桂圓茶飲補血補氣安神改善睡眠!

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

產婦為什麼要坐月子? 

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

如何在家做月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,植物裡擁有許多優質蛋白質、維生素,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。

月子餐推薦-月子水 

剛生完寶寶的做月子媽媽,在坐月子期間都可能會有心慌氣短,氣不夠用,提不起勁的感覺,這時候就可以讓家人煮這道黨參桂圓茶喝,黨參桂圓養生茶不光能夠補血補氣,還能安神,改善睡眠。 

推薦下列坐月子餐桂圓茶飲食譜與月子媽媽分享,產婦做月子餐黨蔘桂圓茶飲補血補氣安神改善睡眠!

黨參的功效:

黨參的主要功效是補氣。最宜用於平素倦怠乏力、精神不振。語音低沉、自覺氣短、稍一活動就喘促的肺氣虛弱者。側重於脾胃氣虛的人,四肢無力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用黨參。常用黨參與白術、茯苓、炙甘草配伍,這就是補氣健脾的著名方劑四君子湯。肺氣與脾氣都虛的,又宜用黨參與黃芪、白術、茯苓、陳皮、當歸、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大棗配伍,這就是有名的補中益氣湯。

黨參補氣兼能養血,這是黨參的一大特點。所以氣血兩虛,氣短心悸,疲倦乏力,面色蒼白,頭昏眼花,胃口不好,大便稀軟,容易感冒的人,也宜服用黨參。實驗證明,黨參能使紅細胞增多、血紅蛋白增加,所以貧血病人食用黨參很有益處。因化療和放射療法引起的白細胞下降,服用黨參也有促使白細胞回升的效果。

龍眼/桂圓的功效:

龍眼有增強記憶力和消除疲勞功效;此外,龍眼有助於預防癌症以及白血病功效;同時龍眼對皮膚及黏膜組織的恢復和頻尿、尿失禁也有所幫助。龍眼其豐富的的蛋白質、鉀、鎂、磷、鐵,補血、健腦的功效尤佳,在婦女產後、生理期間食用龍眼都是很好的補品。

月子水材料:

黨參3根,桂圓肉15粒

做法:

1、黨參洗淨,以家用烤箱低溫小火加熱,呈微軟狀態,斜切薄片。桂圓洗淨,備用。

2、把切片黨參及桂圓投入煲湯鍋中,加入清水1500ml(約6碗),大火煮沸,轉小火煲30分鐘即可。

3、將煮好的黨參桂圓茶裝在保溫杯中,代茶飲用。

 

閱讀 3777 次數 最後修改於 週四, 08 十月 2015 23:48

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