週六, 03 十月 2015 00:21

坐月子餐食譜-產婦做月子餐能吃茄子嗎?做月子禁忌:茄子含龍葵鹼能抑制腫瘤繁殖!

作者
给本項目評分
(1 投票)

首先恭喜大家,榮陞為父母。生產乃女性一生之大事,產前保養,產後調理是女性身體恢復的重要階段。

坐月子在醫學上稱之為“產褥期”,從胎兒自胎盤分娩出來,至產婦身體機能複原的時間要42-56日,不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。

產婦為什麼要坐月子?

產後是婦女調養身體的最佳時刻,也是避免留下後遺症的時期。做好月子,可讓女性更健康,青春更美麗,輕鬆享受為人母的喜悅。

常聽人家說女人做月子的時候很重要,如果月子做的好,老來不怕病痛找,但是月子到底要怎樣才算做的好呢?我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。

產婦如何在家做月子?

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。                                                                              

坐月子是女人調理體質、脫胎換骨的契機,但老祖宗留下的智慧,在現代卻面臨新的衝擊,到底過去的坐月子主張,現在合不合宜?想養生要怎麼應變?歷年來,個人多方面參與研習,坐月子揮別古老禁忌,坐月子調理中庸為宜;且讓月子媽媽輕鬆做月子。    

月子餐推薦

推薦下列坐月子餐食譜-產婦做月子餐能吃茄子嗎?做月子禁忌與月子媽媽分享,茄子含龍葵鹼,能抑制腫瘤繁殖哦!

提及產婦能吃茄子嗎這個問題以前,我們還是先來了解一下茄子的營養價值吧。

茄子的營養價值

茄子的營養豐富,茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是茄子維生素P的含量很高。據科學檢測,每100克茄子中含維生素P750毫克,這是許多新鮮水果蔬菜望塵莫及的。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能,防止硬化和破裂,所以經常吃些茄子,有助於預防患高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。

Q:吃什麼食物防癌呢?

A:國外研究結果表明,茄子的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍,是非常理想的防癌抗癌的食物。

茄子功效

茄子含有龍葵鹼,能抑制消化系統腫瘤的繁殖,對於防治胃癌有一定效果。茄子還有清退癌熱的作用。茄子富含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。另外,茄子含有維生素E,有防止出血和延緩衰老的功效,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。

產婦做月子餐能吃茄子嗎?

從茄子的營養價值來看,產婦坐月子期間是可以吃茄子的,坐月子期間吃一些蔬菜是有好處的。不過不宜多吃,茄子性涼,體弱胃寒的人不宜多吃。

月子餐茄子的吃法

茄子既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,都能烹調出美味可口的菜餚。吃茄子建議不要去皮,茄子的價值就在皮裡面,茄子皮含有維生素B,維生素B和維生素C是一對很好的搭檔,我們攝入了充足的維C,這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。新鮮的蔬菜和水果由於顏色不同,總暗示著獨特的營養。吃茄子建議不要去皮。茄子切忌生吃,以免中毒。

做月子禁忌:

脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃茄子。且茄子秋後其味偏苦,性涼,脾胃虛寒、體弱、便溏者不宜多食;手術前吃茄子,麻醉劑可能無法被正常地分解,會拖延病人甦醒時間,影響病人康復速度。

閱讀 3949 次數 最後修改於 週六, 03 十月 2015 01:35

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章