週一, 07 九月 2015 00:00

坐月子餐眉豆飯食譜做法-做月子餐眉豆飯料理助婦女解決經期和更年期痛苦!

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

產婦為什麼要坐月子? 

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

產婦如何在家做月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,植物裡擁有許多優質蛋白質、維生素,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。  

月子餐推薦     

生產後,坐月子期間很多產婦都會進食大量肉類和油膩食物來補身體,這樣容易加重腸胃負擔。其實在坐月子時產婦可以適當選擇素食來取代葷食,讓飲食清淡一些。素食月子餐食譜怎麼準備?推薦下列坐月子餐坐月子餐眉豆飯食譜做法與月子媽媽分享,做月子餐眉豆飯料理助婦女解決經期和更年期痛苦喔!

眉豆提供人體易消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,補充體的營養成分,提高身體免疫力。眉豆和黃豆大小差不多,外表有一條眉毛一樣的線,因此稱"眉豆"

醫學研究將會証實:眉豆好處說不盡,不但防癌、防血管硬化、抗衰老,眉豆/黑眼豆還可幫助婦女解決經期的煩惱和更年期的種種痛苦,而且不用冒基因改造的風險( 至今為止未有基因改造)。推薦下列眉豆飯料理食譜-養生眉豆飯做法料理與大家分享,養生眉豆飯料理含優質蛋白質,有防癌抗衰老功效喔!                          

養生眉豆飯做法料理:

眉豆飯材料:

眉豆及米(用糙米更好)適量 〔最好是有機的〕。

眉豆飯做法:

1、將眉豆及糙米浸水2-5小時。
2、眉豆及糙米一起混合,下鍋煮熟成飯。

眉豆飯做法心得分享

可在眉豆飯煮熟時,加入各種配料,如:紫菜絲、杞子、小麥胚芽、橄欖油或亞麻子油、南瓜子、松子等,拌勻一起食用之。

閱讀 3321 次數 最後修改於 週一, 07 九月 2015 00:18

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