坐月子的傳統習俗，最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」，奉行迄今已有兩千多年的歷史，成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。
相較西方婦女，產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌，看在中國婆婆媽媽的眼裡，有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯，一句「老了妳就知道！」，讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀，還是不得不乖乖奉行，以免陷入後患無窮的憂慮中！
經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」，需6~8週，也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻，月子做得好，能讓生產後的身體恢復元氣，調整體質。一般人的觀念會認為，吃素無法獲得充足的養份，會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的，植物裡擁有許多優質蛋白質、維生素，只要營養能夠攝取均衡，一樣能夠健康漂亮坐月子。
推薦下列坐月子餐五穀米飯食譜-做月子餐五穀米飯煮法與月子媽媽分享，五穀米飯富含維他命B，提供產婦營養補給喔!
五穀雜糧最重要的是提供了非常多的營養素，也是現代人追求健康的重點：
五穀糙米類的營養-人需要體力，稻類含有相當多維他命以及礦物質，正是供給人體最重要的基本營養要素。
不同地方產的米，因為天然條件不同，所以有不同的營養補給，比方有些米鐵質含量高、有些鈣質含量高等，不過因為一般吃的精白米把外殼的維他命B的皮都去掉了，所以，現在大家才會選擇糙米類，未做去皮處理的糙米或是胚芽米等，可以攝取到較多的維他命B。
市售五穀米的配方在比例上略有差異，常見的組成有糙米、小米、薏仁、蕎麥、紫米、紅扁豆等等，一次可以吃到多種營養成分，是其優點。在煮飯時建議還是加入一定比例的白米，才適合全家一起食用，吃起來口感、香氣都能提升。
五穀米 300g，白米 200g，水 600cc
1、五穀米洗淨，用清水浸泡至少5小時or一夜；白米洗淨瀝乾水分。
2、做法（1）的五穀米、白米放入電鍋內鍋中混勻，加入600cc水。
3、電鍋外鍋加入1又1/2杯水，放入內鍋煮至開關跳起，開蓋翻鬆五穀米飯，再蓋上鍋蓋燜十分鐘即可食用。
