週一, 24 八月 2015 00:00

坐月子餐味噌湯食譜-三道做月子餐味噌湯做法含高蛋白預防產婦貧血抗老化!

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常聽人家說女人做月子的時候很重要,如果月子做的好,老來不怕病痛找,但是月子到底要怎樣才算做的好呢?我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!

產婦為什麼要坐月子?   

但是什麼又叫做吃得好呢?不是吃得貴就是吃得好喔!要吃的對才行!              

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。              

如何在家做月子?   

進入夏天,月子媽媽總覺得胃腸怪怪、提不起勁,老覺得睏?月子餐推薦,每日一碗味噌湯就能有效消除產婦夏季疲勞、虛冷,還能降低膽固醇,預防心血管疾病及貧血,抗老化。另外加入蔬菜、海藻、菇類一起喝,更能有效補充平日攝取不足之營養。

在中醫學指出,夏天因悶熱多雨水,暑濕氣容易進入體內,造成中暑、消化系味噌湯統的障礙。因此夏天腸胃機能下降,容易感到食慾不振、疲勞。甚至容易因冷氣病引起虛冷、倦怠陷入惡性循環。推薦下列坐月子餐味噌湯食譜與月子媽媽分享,三道做月子餐味噌湯做法含高蛋白,預防產婦貧血又抗老化哦!

月子餐推薦

味噌湯功效:                                                                                                                       

味噌是大豆製成的。大豆不僅蛋白質含量豐富,還能抑制膽固醇、抗老,同時也能預防虛冷和貧血。利用味噌湯裡麴的效果來吸收蛋白質幫助消化,讓腸胃減輕負擔。味噌高蛋白,抑制膽固醇、抗老化,防貧血!

味噌湯裡的鹽分,可以補充因身體攝取過多水分,所流失掉的鹽分。另外推薦於味噌湯裡加入蔬菜、海藻類等等的配料,來補充容易缺乏的維生素和礦物質。每日一碗味噌湯,不管是在家自己沖泡,或者在便利商店購買都非常方便。

對虛冷、疲勞有效的三大類配料;推薦利用以下味噌湯配料來補充平日攝取不足的營養。

三道做月子餐味噌湯做法料理                                                                                                

1、蔬菜味噌湯

味噌+(南瓜、 胡蘿蔔、牛蒡、薑片等)

蔬菜味噌湯功效

虛冷體質推薦食用根菜類蔬菜味噌湯,能夠幫助身體暖和,且蔬菜裡含有維生素、礦物質,食物纖維豐富。味噌及蔬菜類一起搭配,不僅消除疲勞也非常好吃。

2、海藻類味噌湯

味噌+(海帶芽、海苔、昆布等)

海藻類味噌湯功效

海藻類味噌湯容易攝取不足的海藻類,富含食物纖維、鈣、維生素和礦物質。能解便秘、抑制血糖值上升、幫助減少內臟脂肪。

3、菇類味噌湯

味噌+(金針菇、鴻禧菇、香菇等)

菇類味噌湯功效

菇類為低卡路里食材,海藻類味噌湯除了富含維生素及食物纖維之外,還能抑制膽固醇。

閱讀 3966 次數 最後修改於 週五, 21 八月 2015 22:33

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