週六, 08 八月 2015 00:00

坐月子餐花生料理食譜-二道做月子餐花生料理:產婦坐月子餐怎麼吃花生更有營養?

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常聽人家說女人做月子的時候很重要,如果月子做的好,老來不怕病痛找,但是月子到底要怎樣才算做的好呢?我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!

產婦為什麼要坐月子?   

但是什麼又叫做吃得好呢?不是吃得貴就是吃得好喔!要吃的對才行!              

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。              

如何在家做月子?   

產婦在生完孩子後,都會有一個月的時間休息,俗稱坐月子。這段時間坐月子媽媽身體較為虛弱,需要進補。除了日常的進補外,中醫推薦女人可以多吃花生。

中醫講藥食同源藥補不如食補,花生是全世界公認的健康食品,香脆可口、營養豐富、價格便宜,那麼,產婦坐月子吃花生的好處有哪些呢?

月子餐推薦

花生功效-產婦坐月子吃花生的好處

中醫認為花生:味甘、性平,入脾、肺經;有扶正補虛、悅脾和胃、滋養調氣、利水消腫、止血生乳的功效,產婦坐月子經常食花生具有很好的補血止血、養血通乳的功效,適用於睥虛納差、貧血體衰、產後乳汁不足等病症的產婦。推薦下列坐月子餐花生料理食譜-二道做月子餐花生料理:產婦坐月子餐怎麼吃花生更有營養與坐月子媽媽分享!

產婦坐月子怎麼吃花生更有營養?                                                                                                                      

古方中醫食療推薦花生藥膳食療方兩則如下:

二道做月子餐花生料理:                                                                                                                                    

1、紅棗花生湯

材料

紅棗30g,花生米60g,紅糖適量。

做法

1、紅棗洗淨,用溫水浸泡,去核。                                                                                            

2、花生米略煮一下,冷後剝衣。                                                                                              

3、將紅棗和花生衣放在鍋內,加入煮過花生米的水,再加適量的清水,用旺火煮沸後,改為小火炯煮半小時左右。                

4、撈出花生衣,加紅糖溶化,收汁即可。                                                                                  

紅棗花生湯功效:                                                                                                                

紅棗花生衣湯有強體益氣,補血止血的功效。適用於氣血兩虛,產後乏力及出血病症。

2. 花生粳米粥

材料

落花生30g,粳米60g,冰糖適量。                                                                                          

做法                                                                                                                               

1、將花生與粳米洗淨加水一起煮開。                                                                                      

2、花生粳米煮沸後,轉文火繼績熬煮。                                                                                  

3、待粥將成,放入冰糖與花生粳米粥同煮至溶化,即可。                                                              

花生粳米粥功效:                                                                                                                

花生粳米粥具有健脾開胃,養血通乳的功效,適用於睥虛納差、貧血體衰、產後乳汁不足等病症。經常食之有補益的作用。

閱讀 4358 次數 最後修改於 週三, 05 八月 2015 12:33

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