週一, 03 八月 2015 00:00

坐月子餐優格綠豆沙食譜做法-做月子餐優格綠豆沙功效補鈣減肥,清熱解暑!

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。            

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!                

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,消耗大量體力,趁產後坐月子期間好好調理,恢復月子媽媽體能,來日能照顧培育幼兒喔!

產婦如何在家做月子

生產損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

推薦下列坐月子餐優格綠豆沙食譜做法與月子媽媽分享,做月子餐優格綠豆沙功效補鈣減肥,清熱解暑喔!   

月子餐推薦

大家都知道「優格」有助於排便,能幫助腸胃乳動,具有促消化的作用,優格有補鈣的功效,還有減肥的效果,優格已經成為人們不可缺少的美食,因為優格好處多多,成為女生最愛的點心之一。坐月子期間也常吃優格綠豆沙,是一道不錯的發奶聖品。

綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素,促進機體的正常代謝。綠豆沙是一種非常好的解暑食品,能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕。綠豆,味甘,性涼,功效:有清熱、解毒、祛火之功效綠豆沙以其香滑清甜、清熱解暑、別具一格的風味而獨樹一格。

月子餐-優格綠豆沙材料

有機優格1盒,有機綠豆200g,陳皮適量,清水1500cc

月子餐-優格綠豆沙做法

1、綠豆洗淨,泡水2小時。
2、鍋中注入清水1500cc,煮開,投入洗淨綠豆、陳皮,轉小火慢煮至綠豆熟軟。
3、將煮熟軟的綠豆及陳皮,投入果汁機內攪打成綠豆沙,倒出,置容器中。
4、備一小碗,舀出適量做法(3)綠豆沙,上方加入2大匙優格,即成健康美味的月子餐-優格綠豆沙。

優格綠豆沙做法心得分享

1、綠豆沙宜選用顏色新鮮、品質優良的有機綠豆為食材,再加入適量陳皮,有行氣健脾、降逆止嘔、調中開胃、燥濕化痰之神奇功效。
2、若喜好甜味的優格綠豆沙,可自行添加楓糖漿or蜂蜜食用。

閱讀 5182 次數 最後修改於 週日, 02 八月 2015 00:18

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