週四, 06 八月 2015 00:00

坐月子餐冬瓜花生湯食譜-做月子餐冬瓜花生湯料理產婦補血又益氣!

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常聽人家說女人做月子的時候很重要,如果月子做的好,老來不怕病痛找,但是月子到底要怎樣才算做的好呢?我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!

產婦為什麼要坐月子?   

但是什麼又叫做吃得好呢?不是吃得貴就是吃得好喔!要吃的對才行!              

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。              

如何在家做月子?   

冬瓜花生湯功效:冬瓜花生湯補血益氣,增加血小板,改善碰撞後瘀青問題。推薦下列坐月子餐冬瓜花生湯食譜與月子媽嗎分享,做月子餐冬瓜花生湯料理產婦補血又益氣喔!

月子餐

冬瓜的營養價值

1、冬瓜利尿消腫

冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。

2、冬瓜減肥

冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對于防止人體發胖具有重要意義,還可以有助于體形健美。

3、冬瓜清熱解暑

冬瓜性寒味甘,清熱生津,消暑除煩,在夏日服食尤為適宜。

花生營養價值及功效

花生營養價值極高,含有多種人體所需要氨基酸,花生功效有增强記憶力、降低血壓、延緩老化改善營養不良。因此花生又名長生果。
現代醫學對花生的研究更加深入,美國膳食指導金字塔中,花生被歸納為健康膳食的一部份,花生富含的脂肪,其中75%以上含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物,可以每天適量食用(不要超過50克)。
吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃,花生紅衣可是個好東西。對於女性朋友,尤其是處於經期、孕期、 產婦坐月子和哺乳期的女性更應該常吃,花生對於養血、補血均有很好的食療效果。

坐月子餐冬瓜花生湯食譜-做月子餐冬瓜花生湯料理                                                                                                  

月子餐-冬瓜花生湯材料:

冬瓜半斤,蜜棗3顆,花生仁2兩,桂圓肉2錢,大薏仁1兩。

月子餐-冬瓜花生湯做法:

1、洗凈所有材料,桂圓肉泡水浸軟。

2、冬瓜不必去皮,切成大塊,大薏仁泡水2小時。

3、鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料。

4、以大火煮20分鐘,轉至小火煮1個半小時即可。

閱讀 4132 次數 最後修改於 週一, 03 八月 2015 17:09

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