週六, 22 八月 2015 00:00

坐月子餐黑白木耳紅棗湯食譜-做月子餐黑白木耳紅棗湯料理預防血管硬化補血養心安神!

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。                                                             

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!  

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。                                                      

產婦如何在家做月子

黑白木耳紅棗湯功效:

黑木耳紅棗湯補血排毒,治貧血,體虛和白帶;增強做月子媽媽免疫力,起到良好的滋補作用。黑白木耳紅棗湯功效預防血管硬化,補血、養心又安神。

月子餐推薦

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白木耳被稱為「用吃的膠原蛋白,有 活血、鎮靜止痛、防止高血壓、動脈硬化、抗凝血及潤燥、利腸、改善便秘等功效。黑木耳被稱為“食品阿司匹林”,這兩種木耳搭配起來有益壽、抗老的功效。

俗話說,“一日吃三棗,一世不顯老”。 紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為,棗能補中益氣、養血生津。小小一顆紅棗,功效卻很強。 紅棗不僅營養非常豐富,而且還能保護肝臟。 在平時的養生中,善用紅棗,對身體的助益很大。

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月子餐材料:

黑木耳1兩,白木耳1兩,紅棗20粒。

月子餐做法:

1、黑、白木耳泡水浸軟,成適當大小。紅棗去核,洗凈,備用。

2、鍋中注入8分滿水,水煮開後,放入所有材料。

3、以大火煮20分鐘,轉至小火續煮1小時,即可起鍋食用。

閱讀 5292 次數 最後修改於 週四, 20 八月 2015 22:08

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