週二, 04 八月 2015 00:00

素食坐月子餐木瓜白木耳湯食譜-做月子餐木瓜白木耳湯料理生津潤肺滋陰養胃!

作者
给本項目評分
(2 得票數)

坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

產婦為什麼要坐月子? 

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

產婦如何在家做月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。  

月子餐推薦     

生產後,坐月子期間很多產婦都會進食大量肉類和油膩食物來補身體,這樣容易加重腸胃負擔。其實在坐月子時產婦可以適當選擇素食來取代葷食,讓飲食清淡一些。                                              

素食月子餐食譜怎麼準備?推薦下列素食坐月子餐木瓜白木耳湯食譜與月子媽媽分享,做月子餐木瓜白木耳湯料理生津潤肺,滋陰養胃喔!

木瓜的功效很多,木瓜有降壓、解毒、消腫驅蟲,幫助乳汁分泌,美白,讓胸部更豐滿、消脂減肥等功效。 木瓜的營養成分主要有糖類、膳食纖維、蛋白質、維生素B、C、鈣、鉀、鐵等。自古就有用木瓜來催乳的傳統。木瓜中含有一種木瓜素,有高度分解蛋白質的能力,分解成人體很容易吸收的養分,直接刺激月子媽媽乳腺的分泌。

白木耳的營養成分很高,白木耳含氨基酸、膠原啊蛋白質都是對產婦身體不錯的美容養顏,補氣補血聖品。

無花果的熱量卡路里較低,被日本人被稱為低熱量健康食物。而且國內的醫學研究也證明,無花果是一種效果非常好的減肥保健食品。

木瓜白木耳無花果湯功效:產婦坐月子餐養生調理生津潤肺,滋陰養胃功效。

材料:                                                                              

木瓜1個,南北杏1兩,白木耳1兩,無花果5粒。

做法:                                                                            

1、洗凈所有材料。木瓜對半切開,去籽,大塊。白木耳浸水泡軟。

2、鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料。

3、開大火煮20分鐘後,轉小火續煮2小時,即可上桌食用。

做月子餐木瓜白木耳湯料理心得分享                                                                                       無

無花果最好切成兩半在放入,更容易發揮食材功效。

閱讀 4141 次數 最後修改於 週日, 02 八月 2015 00:39

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章