木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功效。
2、木瓜抗疫殺蟲:
番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用於殺蟲抗癆。
3、木瓜通乳抗癌:
木瓜中含凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功,故可用於通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4、木瓜補充營養,提高免疫力:
做月子餐推薦
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,木瓜增強身體抵抗力。
木瓜是一種清香可口的水果,富含多種維生素和氨基酸,對人體十分有益,如何才能將木瓜的功效和作用發揮到極致?
二道木瓜做法料理
一.冰糖燉木瓜
月子餐材料:
木瓜,銀耳,冰糖,南北杏,清水
月子餐做法:
1、木瓜削去皮,剖開後去籽,切成小塊備用。 2、銀耳先用涼水泡軟,去掉蒂之後,將銀耳洗乾淨,汆一遍水之後備用。 3、南北杏洗乾淨備用。 4、取一隻燉盅,將準備好的木瓜塊、銀耳、南北杏放入燉盅, 5、加入適量的冰糖和清水,蓋上蓋之後,隔水燉大約一小時,即可。
二.木瓜柳橙汁
月子餐材料:
木瓜,柳橙
月子餐做法:
1、木瓜去皮去籽,切成小塊。柳橙剝皮,切成小塊。
2、將木瓜和柳橙一起放榨汁機中,榨出木瓜柳橙汁果汁,即可享用原味木瓜柳橙汁囉!
3、如喜歡微酸口感,可以用檸檬汁取代替柳橙,榨出木瓜檸檬汁亦芳香可口。