週六, 20 六月 2015 00:00

坐月子餐紫米粥食譜-養生做月子餐紫米椰奶粥料理含花青素抗氧化劑養生又美容!

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俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。 常聽人家說女人做月子的時候很重要,如果月子做的好,老來不怕病痛找,但是月子到底要怎樣才算做的好呢?我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!

產婦為什麼要坐月子? 

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。    

如何在家坐月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,植物裡也擁有許多優質蛋 白質、維生素,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。

月子餐

單吃紫糯米,較不易消化,熬成紫米粥品則晶瑩剔透兼養生;紫米粥是坐月子常用的甜品之一,能替產後的婦人補氣兼補血。紫米粥對血虛、月事不順的女孩子,冬天容易手腳冰冷、氣血不足者,也很有幫助,可以用來抗寒冷,過一個暖暖的冬天推薦下列坐月子餐紫米粥食譜-養生做月子餐紫米椰奶粥料理與月子媽媽分享,紫米椰奶粥料理含花青素抗氧化劑,養生又美容,有抗衰老功效哦~

子餐紫米粥材料:

米 150 g,有機椰奶200ml,冰糖20g。                                           

月子餐紫米粥做法:                                                                            

1、將紫米洗淨、泡水,放一夜,瀝乾水份。                                              

2、鍋中將水煮開,加入紫米,再次煮沸。                                                

3、轉文火,繼續熬煮紫米軟透,約 30 分鐘。                                        

4、最後加入椰奶及冰糖,煮至冰糖溶化,調勻,即可。                        

5、月子餐紫米粥做法就這麼簡單易學,養生紫米粥老少咸宜,早餐來碗紫米粥,養顏又美容,您是否也想試試看~

米在古時候是皇帝食用的米,又稱「貢米」,紫米含有人體需要的四種氨基酸成分,蛋白質含量也比一般稻米高出許多。紫米的外殼比一般的糯米多了一層花青素,是很好的抗氧化劑來源,能延緩老化,;花青素可溶於水,洗米時候會洗出紫黑色的水,所以紫糯米中間仍為白色,才是真正的紫米。                              

椰奶有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰奶還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。椰奶營養豐富,是養生、美容的佳品。

閱讀 6201 次數 最後修改於 週五, 19 六月 2015 19:59

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