週日, 31 五月 2015 00:00

坐月子餐糯米飯食譜-生炒糯米飯坐月子餐料理:做月子糯米飯補中益氣治療產後貧血!

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俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。 常聽人家說女人做月子的時候很重要,如果月子做的好,老來不怕病痛找,但是月子到底要怎樣才算做的好呢?我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!

產婦為什麼要坐月子? 

但是什麼又叫做吃得好呢?不是吃得貴就是吃得好喔!要吃的對才行!              

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。    

如何在家坐月子? 

坐月子補品-生炒糯米飯功效:

糯米飯補中益氣,助消化,治療婦女產後貧血,尤其適於產後調理滋補。

月子餐推薦-生炒糯米飯

此道正宗的生炒糯米飯只需炒十多分鐘,糯米飯不會黏成一團團,達到糯米顆粒分明爽身,Q香味美糯米飯效果!
生炒糯米飯是中國粵菜的一道炒飯菜式,為廣東及港澳等地於秋冬時份常見的食品。糯米在炒之前須先用水浸一個晚上,炒前把水瀝乾,慢慢把糯米炒熟,途中要邊炒邊澆水,才不致米粒不熟或太軟。                                                    

現在餐廳的生炒糯米飯均用的是熟米炒製,與生炒糯米飯口感是不一樣的。推薦下列坐月子餐糯米飯食譜-生炒糯米飯坐月子餐料理與月子媽媽們分享,做月子糯米飯補中益氣,治療產後貧血喔!

月子餐糯米飯材料:

糯米300g,赤豆,龍眼肉各20g,紅棗10顆,二號砂糖100g,橄欖油2大匙(30ml)

月子餐糯米飯做法:

1、將赤豆、龍眼肉、紅棗(去核)洗淨,。糯米洗淨,瀝乾水分。

2、炒鍋置於火上,下橄欖油燒至四成熱時,將糯米倒入翻炒片刻。                                                                                                            

3、加入做法(l)赤豆、龍眼肉、紅棗和砂糖,翻炒均勻。                           

4、加適量清水,大火煮沸,再翻炒至水與米持平,最後用鍋鏟在糯米飯上直壓幾道痕,用小火燜30分鐘,即可上桌食用。                   

月子餐生炒糯米飯特點:飯軟,甜香

  

閱讀 6034 次數 最後修改於 週二, 27 十月 2015 09:01

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