週三, 06 五月 2015 00:00

坐月子餐荔枝山藥養生粥食譜-做月子餐荔枝山藥粥料理含消化酵素助腸胃滋補產婦身體!

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

產婦如何在家做月子 

荔枝屬溫、熱性水果;荔枝可以祛寒、補虛,使人體的能量代謝率提高,增加人體熱量。

荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是有益人體健康的水果。

荔枝果肉中含糖量高達20%;每一百毫升果汁中,維生素C含量最高可達70毫克,此外還含有蛋白質、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分,因而產婦是可以食用荔枝的,但應注意適量食用。

淮山更是產婦的最佳補品。研究指出山藥具備高營養、低熱量及多重保健功效,山藥含豐富的天然植物性賀爾蒙及皂甘成分,亦是中醫利用於「滋陰補陽」的緣由,山藥為調理生理機能,病後體質虛弱、婦女產後調養、小孩強健體魄等最佳聖品。女性生產對於人體損傷比較大,中醫認為損傷氣血,產後需要充分營養的補充;山藥有補脾的作用,而脾又管人體的消化吸收,坐月子期間進補對產婦恢復體力相當有益,所以產後多吃山藥是不錯的選擇。                                                                                                     

月子餐推薦

荔枝山藥養生粥含有消化酵素,預防心血管脂肪沉積,有助胃腸消化吸收,可提高人體的消化能力,滋補產婦身體的功效。

推薦下列坐月子餐荔枝山藥養生粥食譜-做月子餐荔枝山藥粥料理與大家分享~

月子餐荔枝山藥養生粥食譜-做月子餐荔枝山藥粥料理

月子餐材料

粳米100g,荔枝30g,蓮子10g,山藥片(乾)10g,枸杞少許,二號砂糖1/2大匙

月子餐做法

1、山藥去皮搗成粉,蓮子去蓮心。

2、先將荔枝肉與粳米加水同煮至沸。

3、再加入蓮子和山藥用水火煮至粥熟,最後加入砂糖及枸杞少許,燜一會兒,即成。

荔枝山藥粥營養:

助消化,預防產後做月子期間便秘。

閱讀 3433 次數 最後修改於 週三, 06 五月 2015 01:23

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