週一, 04 五月 2015 00:00

南瓜坐月子餐食譜-二道南瓜月子餐料理:南瓜含營養元素,南瓜月子餐有補氣補血作用!

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。                                                                  相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!                                                    經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。    

產婦如何在家坐月子

南瓜有利於產後恢復元氣。產婦做月子吃南瓜補氣、補血的作用。

月子專家認為,南瓜含有豐富的營養元素,包括各種維生素、礦物質和多種氨基酸、還有可溶性纖維,對於產後恢復元氣確有幫助。

坐月子吃南瓜,應宜適量,既不能多,也不用禁,只要是合理的量,就不會有什麼問題。月子餐飲食的基本原則,適量為宜。

月子餐推薦

南瓜月子餐所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素A。另外南瓜南瓜所含的β胡蘿蔔素,能幫助產婦腦下垂體荷爾蒙的分泌正常。

下列南瓜坐月子餐食譜-二道南瓜月子餐料理與您分享,南瓜含營養元素,南瓜月子餐有補氣、補血作用哦!

二道南瓜月子餐食譜

一、南瓜百合銀耳米糊

月子餐材料:

南瓜、粳米、銀耳、百合

月子餐做法:

1、南瓜除外,前一天晚上其他材料洗淨後,用清水浸泡一夜。                                                           2、第二天將所有材料加入豆漿機,跟做豆漿的方法一樣煮熟,即成南瓜百合銀耳米糊。

二、小米南瓜粥

月子餐材料:

 南瓜200g,小米80g

月子餐做法:

1、南瓜去皮、切塊。小米淘洗後,清水泡20分鐘。

2、南瓜塊投入攪拌機內打成南瓜泥。

3、先將小米用砂鍋煮約半小時,再放入南瓜泥,繼續煮15分鐘,即成小米南瓜粥。

閱讀 5515 次數 最後修改於 週五, 01 五月 2015 23:36

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