週三, 22 四月 2015 00:00

坐月子餐五穀雜糧粥食譜-產婦做月子餐五穀雜糧養生粥料理健脾補胃!

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俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。 

產婦如何在家坐月子

月子期是每個女性產後必經的生理恢復過程,通過坐月子,女性整個生殖系統及其他生理器官得以恢復至產前未懷孕時的正常狀態。女性懷孕之後,為了應付胎兒生長發育的需要,身體各個系統和器官都要發生一系列的相應改變,以滿足胎兒的營養需求。如子宮肌細胞增殖變大,心臟負荷加重,搏出量增加等。及至胎兒娩出以後,產婦這些器官又要發生一系列的生理改變,恢復到懷孕之前的正常狀態。如子宮縮小,會陰、傷口癒合,膈肌下降等。所有這些系統和器官的複原,都須依賴於月子期的調養與保健。調養得當,則很快恢復正常,反之,則恢復較慢,甚至永遠無法恢復正常。而影響月子期恢復的一個重要因素就是飲食營養,也就是說與吃的關係極為密切。為了幫助產婦坐好月子,介紹下列適合坐月子食用的食療養生調理,供有需要者選用。

坐月子餐推薦

下列坐月子五穀雜糧粥食譜-產婦做月子餐五穀雜糧養生粥料理與大家分享,五穀雜糧養生粥料理健脾補胃喔!

坐月子餐-五穀雜糧粥功效:

五穀雜糧養生粥潤肺止瀉、健脾胃。

薏仁→甘溫微寒、治療扁平疣、美白、消腫。

百合→潤肺、止咳、清心、安神。

芡實→壯陽、補脾虛、健脾益胃。

黑糯米→甘溫,對慢性病、腹瀉,有改善效果。

糙未→含豐富維生素B群,有止瀉、補脾胃、益精強腎的功效。

月子餐五穀養生粥材料:

糙米1小把  黑糯米1小把  芡實1小撮  百合1小把  薏仁1小把


月子餐五穀養生粥做法:

1. 薏仁1小把加入少許水及海鹽搓揉,洗掉薏仁的油垢味。

2 .前一夜將糙米、黑糯米、芡實、百合、薏仁各洗淨,浸泡水中。

【若是新鮮百合,則可等到上述食材快熟時,再放進鍋裡一起煮。】

3.將浸泡過的糙米、黑糯米、芡實、百合、薏仁投入電鍋之內鍋中,注入之水量約為食材的5至6高度,外鍋置1又1/2杯水(300ml),蒸至開關跳起(約50分鐘至1小時) 。

4.要煮成甜或鹹的粥,可依個人的喜好,加入冰糖或海鹽來食用。

5.一道健康兼具養生的五穀→雜糧粥,就這麼簡單,用電鍋即可搞定,更為產婦做月子的健康把關。

閱讀 4893 次數 最後修改於 週二, 21 四月 2015 00:43

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