週三, 15 四月 2015 00:00

素食坐月子餐蔬食食譜-坐月子養生蔬食料理:產婦做月子餐蔬食料理保健康!

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俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。                   

產後護理-如何坐月子                                                                          

月子期是每個女性產後必經的生理恢復過程,通過坐月子,女性整個生殖系統及其他生理器官得以恢復至產前未懷孕時的正常狀態。女性懷孕之後,為了應付胎兒生長發育的需要,身體各個系統和器官都要發生一系列的相應改變,以滿足胎兒的營養需求。如子宮肌細胞增殖變大,心臟負荷加重,搏出量增加等。及至胎兒娩出以後,產婦這些器官又要發生一系列的生理改變,恢復到懷孕之前的正常狀態。如子宮縮小,會陰、傷口癒合,膈肌下降等。所有這些系統和器官的複原,都須依賴於月子期的調養與保健。調養得當,則很快恢復正常,反之,則恢復較慢,甚至永遠無法恢復正常。而影響月子期恢復的一個重要因素就是飲食營養,也就是說與吃的關係極為密切。                                                                                

下列素食坐月子餐蔬食食譜-坐月子養生蔬食料理與大家分享,產婦做月子餐蔬食料理保健康喔!  

何在家做月子,月子餐推薦                                                          

月子餐材料                                                                                      

A.雪白菇150g,蛋豆腐1盒,牛蕃茄1顆,黃秋葵5條,薑5g,太白粉水少許      

B.調味料:香油少許,水150㏄                                                              

月子餐做法                                                                                        

1.雪白菇切除蒂頭、洗淨;蛋豆腐切小塊;黃秋葵入水汆燙熟透,切段;蕃茄洗淨,切塊;薑洗淨切細絲,備用。                                                          

2.熱鍋,倒入適量的油,中小火爆香薑絲,再放入雪白菇炒勻。                      

3.依序放入切段的黃秋葵及切塊蕃茄、蛋豆腐和所有調味料炒勻,以太白水勾芡,即可起鍋盛盤,上桌食用。

閱讀 4227 次數 最後修改於 週二, 14 四月 2015 00:15

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