週一, 20 六月 2011 23:53

坐月子餐五穀粥食譜:健康養生月子餐五穀/雜糧粥食譜,五穀雜糧粥的功效多多!

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功效:五穀雜糧粥→潤肺止瀉、健脾胃。

薏仁→甘溫微寒、治療扁平疣、美白、消腫。

百合→潤肺、止咳、清心、安神。

芡實→壯陽、補脾虛、健脾益胃。

黑糯米→甘溫,對慢性病、腹瀉,有改善效果。

糙未→含豐富維生素B群,有止瀉、補脾胃、益精強腎的功效。

材料:

糙米1小把  黑糯米1小把  芡實1小撮  百合1小把  薏仁1小把

做法:

1. 薏仁1小把加入少許水及海鹽搓揉,洗掉薏仁的油垢味。

2 前一夜將糙米、黑糯米、芡實、百合、薏仁各洗淨,浸泡水中。

【若是新鮮百合,則可等到上述食材快熟時,再放進鍋裡一起煮。】

  1. 將浸泡過的糙米、黑糯米、芡實、百合、薏仁投入電鍋之內鍋中,注入之水量約為食材的5至6高度,外鍋置1又1/2杯水(300ml),蒸至開關跳起(約50分鐘至1小時) 。
  2. 要煮成甜或鹹的粥,可依個人的喜好,加入冰糖或海鹽來食用。
  3. 一道健康兼具養生的五穀→雜糧粥,就這麼簡單,用電鍋即可搞定,更為大夥兒的健康把關。

 

閱讀 12991 次數 最後修改於 週日, 15 十一月 2015 00:29

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