Julia

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家常宮保豆腐-宮保醬汁適合做各式料理,今天個人製作此道宮保豆腐做法超簡單,很適合現今忙碌的上班族;宮保豆腐做法中菜餚的主輔料軟軟相配,是最下飯的家常宮保口味料理喔!

家常宮保豆腐料理材料:

板豆腐1大塊,櫛瓜1/2條,煮熟鷹嘴豆(雞豆chick pea)20g,薑5g

紅紅的一小顆枸杞確有著驚人的保健功效!你知道枸杞的功效能防止眼睛老化嗎?你知道枸杞的功效能消除疲勞嗎?你知道枸杞有防治動脈硬化、高血壓、低血壓等疾病的功效嗎?

枸杞養生茶具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。

枸杞茶還具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等各種疾病的功效。

枸杞子中含有14種氨基酸;枸杞並含有甜菜鹼、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分,使枸杞具有不同凡響的保健功效。

枸杞養生茶的藥效十分廣泛,而且長期食用枸杞或飲用養生枸杞茶,也不會有副作用。

枸杞茶飲做法有很多種,現在為大家介紹養生食譜-枸杞養生茶常見的做法,經常喝枸杞養生茶是一種很好的保健方法。

養生枸杞茶材料:

黑木耳是個很普通的食材,但很少人知道黑木耳的蛋白質、礦物質、膠質都非常豐富,因此不但有「素中之葷、菜中之肉」的稱號, 黑木耳更被「植物性燕窩」。

食用黑木耳具有很高的營養保健價值:

在中醫而言,黑木耳味甘、性平、無毒、入胃、大腸經;黑木耳具涼血止血、活血補血,利五臟、清肺益氣、宣腸健胃,消痔通便等功效。


甜蜜蜜的楓糖烤核桃健康素食料理~烤核桃食譜強力推薦~

如何酥酥脆脆的糖烤核桃?分享專業烤楓糖核桃做法,糖核桃食譜做法和吃法小秘訣,冷卻後的楓糖核桃酥酥脆脆,的確是人間美味。

你知道核桃中的抗氧化物質有抗癌功效嗎?你知道吃核桃對心臟的保健功效嗎?你知道核桃功效還能提供腦部多種營養補充,降低血脂和膽固醇嗎?核桃的美容功效更是不容忽視喔!

 核桃中所含微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食核桃有益於腦部營養補充,有健腦益智功效。

 核桃不僅是最好的健腦食物,又是神經衰弱的治療劑。患有頭暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等症狀的老年人,每天早晚各吃12粒核桃仁,即可起到滋補治療作用。

烤核桃材料:

面對痛經困擾,如何護理?經常痛經不妨喝艾草養生粥,痛經給很多女性帶來不盡的煩惱,那麼,面對痛經困擾,要學會利用日常飲食生活中健康調理,幫助解決痛經。經常痛經?大家不妨喝艾草養生粥。

艾草功效-艾草苦燥辛散,能理氣血、溫經脈、逐寒濕、止冷痛,為婦科良藥。艾草治脘腹冷痛,經寒不調,宮冷不孕等症。

麻醬料理是北方人吃麵之家常便飯食譜做法,麻醬麵醬料顧名思義其醬汁主體是芝麻醬,其他的調味配料各家不同,好吃即可。

冷颾颾的天氣,讓人不寒而慄;來碗暖烘烘的素食香辣麻醬麵,暖入心窩裡,簡簡單單卻容易滿足,食慾更帶動能量,一碗素食香辣麻醬麵讓生命充滿活力感!

素食香辣麻醬(麵醬)材料:

 

一般市售月餅大都高油脂、高糖及高熱量,對於有高血壓、高血脂、糖尿病、腎臟病等慢性病友,常有「美食當前,不忍拒絕」的困擾,不妨自製低熱量、低糖、低蛋白的健康水晶月餅,讓您歡渡中秋佳節,為健康把關!

健康水晶月餅材料有水晶粉、麥精糖漿、蒟蒻果凍粉,並使用地瓜、紫山藥及馬鈴薯當內餡,每粒約50大卡的熱量,約市售相同大小月餅1/5的熱量,但水晶月餅口感Q軟,清爽不油膩。

水晶月餅材料中,1克麥精糖漿只含有3.2大卡熱量,而一般蔗糖1克則含有4大卡,蒟蒻果凍粉可調整月餅Q度,因此麥精糖漿只需標準量的3分之1,適合慢性病友、減肥達人食用。

健康低卡水晶月餅材料:


當今社會知識普及,多數人崇尚自然健康的飲食文化,如何吃出健康?是養生達人所訴求之目標。
根據調查研究表明,早餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%,而早餐營養的攝入不足很難在午餐和晚餐中補充回來。均衡的飲食,健康的生活習慣,每天晨起的營養美味料理-蛋餅早餐,現在個人就先著手自製好吃健康的蛋餅皮~

蛋餅皮材料:(一人份)

自製杏仁脆片搭配海苔酥,口感香、酥、脆,可用絕配來形容;杏仁脆海苔酥經過焗烤後,由於海苔的酥脆,加上杏仁的美味,帶出更香醇的口感;無油煙料理杏仁脆海苔酥做法節能減碳;杏仁脆片海苔酥料理超級簡單,可嘗試變化多種不同口味喔!享受廚藝樂趣,趣無窮~~

自製杏仁海苔酥,少油、低鈉等健康取向,不經油炸、全程烘烤,杏仁脆片海苔酥不僅沒有半點油,與綠茶或紅茶相配更是清爽。

創新口味將杏仁片與海苔做結合,薄薄的兩片海苔製做成杏仁夾心,海苔中帶著淡淡的杏仁芝麻香,超涮嘴、好吃,更過癮!

杏仁海苔酥材料:

正確飲食面面觀,健康蔬果飲食觀念-五樣健康蔬果:豆漿、水果、綠茶、咖啡、蕃薯 。

因緣際會下,看到一位名吳寶芬講師的健康座報導,她贏得滿堂喝采下,是抽絲剝繭地打破一般人根深蒂固的錯誤飲食觀念。為一改前非,將筆記好好整理一番!

五樣健康蔬果飲食觀念: 

1. 睡前喝豆漿 

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