雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的家常菜料理。雞蛋的食用對象相當廣泛,從4~5個月的嬰兒一直到老人,都適宜食用雞蛋。
老阿嬤用來養生的古老偏方中,平民化的雞蛋似乎成了家戶必備的滋養聖品。
小小一顆蛋,無論煎.煮.炒.炸,隨心所欲,蛋食譜變化『創意料理-製作"素食螃蟹"』等成多款美味蛋佳餚喔!
雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的家常用食品。雞蛋的食用對象相當廣泛,從4~5個月的嬰兒一直到老人,都適宜食用雞蛋。
老阿嬤用來養生的古老偏方中,平民化的雞蛋似乎成了家戶必備的滋養聖品。
小小一顆蛋,到底蘊含著哪些營養價值及功效?
1.燕麥:
燕麥含有豐富的膳食纖維,不僅能促進消化,排除體內毒素,還能讓皮膚更有光澤。每天早上用豆漿泡一碗燕麥粥,既能補鈣,又能保持好身材。
2.小米粥:
小米含有豐富的色氨酸,能促進大腦分泌出使人昏昏欲睡的神經傳遞物質。晚餐時喝一碗小米粥,甚至能夠取代安眠藥。