養生食譜

素食養生中也講究喝湯,養身健體,既好喝又養身美容湯在這裡;每天一款養生湯,讓你神清氣爽,既好喝更健康。推薦以下夏季素食蔬菜養生湯食譜,六道健康素食養生湯做法料理;蔬菜養生美容湯營養又美味,每一口湯都充滿了幸福喔!

六道健康素食養生湯做法料理:

一、苦瓜養生瓜湯

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健康飲食

近年來,採用無土水培的方式在陽台種植蔬菜是非常常見的,因為這種方式最大優點是乾淨。但是,這種方式在大規模基地採用還不流行,不過個人認為這種種植方式潛力巨大,因為除了乾淨外,它可以最大化利用空間。

很多人都想有個菜園,但苦於沒有時間沒有空間,別擔心,今天為大家介紹這種很簡便、乾淨的種植方式→無土水培。推薦以下健康飲食&水耕蔬菜-五種簡便無土水耕蔬菜種植方式與您分享,一個杯子一塊菜根即可,乾淨的無土水培蔬菜讓您種出一廚房菜!

五種簡便無土水培蔬菜種植方式:

1、白菜

專家們也建議多吃新鮮蔬果,能讓年輕人體力壯,延年益壽,晚年健康愉快。

但值得注意的是蔬菜水果的正確吃法...

Q、蔬果&健康飲食-蔬菜水果如何正確吃法,吃出健康呢?

A、提供以下五種適合帶皮吃的蔬果食物&五種去皮的蔬果食物與您分享!

五種蔬果帶皮吃:

1、蘋果

 香椿素有“樹上青菜”之稱,中醫認為,香椿不僅具有味苦性寒、清熱解毒、健胃理氣、殺蟲、固精等功效,而且香椿還富含維生素C、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質;香椿是蔬菜中不可多得的珍品。

食用香椿的方法很多,有一點需要特別注意,為了降低香椿本身亞硝酸鹽的含量,所以一定要吃用開水燙過的香椿,因為平均每公斤香椿中含有30毫克以上亞硝酸鹽,而用開水燙後僅為每公斤4.4毫克。

香椿的味道含蓄,散發一種內歛的氣質,清清淡淡,仔細咀嚼才能領略其滋味,悠長,雋永,像誠懇而不擅言詞的人,深入交往後,才了解那木訥純真的性格。金.元好問〈天壇雜詩〉:

香椿料理食譜-八種營養美味的香椿吃法料理

一、香椿薑汁:

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香椿的葉片因有獨特濃厚的美味,擄獲多數人青睬,香椿料理頗受討喜,香椿可做香料。香椿嫩葉乾燥後磨成細粉,素食者常拿來當調味料,而且還可以製作多種香椿菜餚。

香椿富含優質蛋白質是蔬菜中珍品;推薦下列素食香椿料理食譜-四道健康香椿做法料理供大家參考之~

香椿的成分及香椿營養價值

香椿被喻為綠色之寶,香椿全身都是寶;自古就流傳"食用香椿,不染雜病"的說法,香椿富含維生素C、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質,香椿是蔬菜中不可多得的珍品。

四道健康香椿做法料理:

一、涼拌香椿豆腐

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葉黃素(Lutein)是目前已經發現的六百多種天然類胡蘿蔔素中的一種,屬於光合色素,分子式為C40H56O2。一般在綠葉的蔬菜中可以找得到。葉黃素本身是一種抗氧化物,並可以吸收藍光等有害光線。葉黃素是人類日常食用生果及蔬菜時可吸收到的營養素。如果缺乏葉黃素,可服用補充劑。如果有較差消化系統的老年人,可以使用舌下的噴劑來補充葉黃素。提供下列葉黃素&飲食-護眼三重點服用葉黃素與大家參考之,護眼葉黃素第一名蔬菜報您知喔!

葉黃素&飲食-葉黃素第一名蔬菜

葉黃素存在於許多蔬菜中,以每100克蔬菜(相當於煮熟半碗)所含的葉黃素來排名,第一名是香菜、含量高達7.1毫克,其次是川七(6.4毫克)、芥蘭葉(6.3毫克)、九層塔(6毫克)、A菜(5.3毫克)、菠菜(4.4毫克),平常想要透過飲食補充葉黃素,不妨多留意這些蔬菜。

環境污染、電腦輻射、不良飲食習慣等都有可能導致人體產生各種生理垃圾,毒素長期在體內堆積,則會引發記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統疾病。

因此,如何排毒成為不少國人關注的健康話題。其實在我們常吃的蔬菜中,就有不少具有解毒功效。採用蔬菜排毒法,既簡便易行,又無副作用,何樂而不為呢。

排毒&蔬菜-蔬菜解毒排毒法:

常聽人家說女人做月子的時候很重要,如果月子做的好,老來不怕病痛找,但是月子到底要怎樣才算做的好呢?我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!

產婦為什麼要坐月子? 

俗話說「十月懷胎,一朝分娩」,隨著寶寶呱呱落地的哭聲,產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了,注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說,這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持,可不能輕易鬆懈。    

如何在家坐月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,植物裡也擁有許多優質蛋 白質、維生素,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。

月子餐

如何煮月子餐?怎麼做月子?推薦下列坐月子餐食譜-蔬菜&五殼雜糧麵食油脂類坐月子必吃食物與月子媽媽分享!

蔬菜&五殼雜糧麵食油脂類坐月子必吃食物

蔬菜&根莖類

1、莧菜:莧菜含有豐富的鈣質,可增強產婦的骨質。

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

下列坐月子餐藜麥鹹粥料理食譜-做月子藜麥蔬菜養生鹹粥做法與大家分享,產婦月子餐養生藜麥粥,健康不用愁喔

產婦如何在家做月子

藜麥營養豐富,印加人稱藜麥為穀物之母。藜麥是一種完全蛋白,食用藜麥可供足量礦物質、各種營養物質及維生素。目前藜麥在歐美是有機穀類的熱門產品,藜麥是產婦補充營養素來源;科學家們認為,食用藜麥可以減少對其它食物包括肉類的索取,得到的營養卻是相同的,對產婦坐月子補氣調養有相當助益。

藜麥蔬菜養生鹹粥做法簡單易學;藜麥蔬菜養生鹹粥做為做月子早餐,有破血、解毒功能,可以幫助產婦排除子宮內的汙血和廢物,促進子宮收縮,以利恢復正常。

養生藜麥鹹粥料理食譜可以減少心臟病的發生,也是高血壓及二型糖尿病人一日三餐中的最好選擇。

月子餐養生藜麥鹹粥材料:


A.藜麥60g,梗米1杯,高麗菜200g,西芹2根,海帶芽適量,蛋2顆,薑10g,熱開水1500cc

B.調味料:海鹽1小匙,昆布粉少許

月子餐養生藜麥鹹粥做法:

1.梗米、藜麥分别用濾網洗淨,放入鍋中,注入熱開水1500cc,用鍋鏟稍微攪散開,避免結塊,小火慢煮至熟透。

2.高麗菜洗淨、剝小片。西芹洗淨、切小段。洗淨、跺成薑未。蛋敲入容器內,打成蛋液

3.熱油鍋,投入薑未,以中小火炒香,依序放進高麗菜、西芹同炒至七分熟。

4.將做法(3)煮七分熟的高麗菜及西芹,放入做法(1)梗米藜麥粥中,加適量海帶芽,轉中火,煮開後,熄火。

5.沿著鍋邊倒入蛋液,約2分鐘後,視花成形,加調味料海鹽、昆布粉,拌匀。

6.此道坐月子餐藜麥鹹粥料理食譜-做月子藜麥蔬菜養生鹹粥做法簡單易學,老少咸宜,天天養生藜麥粥,身體健康不用愁!強力推薦~!

請點閱 藜麥 藜麥的營養及功效,藜麥的用途及好處,藜麥有保健及減肥效果,強力推薦!

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每年農曆的正月十五日,春節剛過,迎來的就是中國的傳統節日--元宵節,又稱「小過年」。
正月即是農曆的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節;全國各地區的習俗都同樣歡慶此佳節。

  元宵"作為食品,在我國由來已久,每逢元宵節,就一定要吃湯圓,這已經是一種習俗了;[湯圓]音近[團圓],用來象徵一家團團圓圓, 元宵節過完也代表農曆新年的圓滿結束,所以在這天大家都會吃湯圓,象徵團團圓圓,以心印心。                               元宵節各地吃湯圓還是有自己的特色;今天,個人突破傳統,創新求變,動手來與大家學習一道元宵創意花式蔬菜湯圓食譜-花式創意料理蔬菜湯圓做法與大家分享!

花式創意料理蔬菜湯圓材料:                                 

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