馬蹄又名荸薺,檸檬馬蹄(荸薺)茶飲有預防心血管疾病功效。

中老年人士,經常飲用檸檬馬蹄(荸薺)茶飲,可以預防高血壓,對心肌梗塞患者,有改善症狀之益處。

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荸薺;學名 : Eleocharis dulcis (Burm.f.) Trin. 別名馬蹄、馬薯、地栗、烏芋又名慈菇,荸薺分佈於台灣中部、南部,秋冬季栽培。
中國古代栽種荸薺歷史悠久,在後漢書中即說明,王莽末年人民有吃荸薺的記載,因荸薺的外形像馬蹄,味道與栗子神似,所以又稱為地栗,荸薺口感清脆,是一種受歡迎的時令食品。

荸薺(馬蹄)的主要功效

荸薺食療小偏方:荸薺善解小兒誤吞銅錢,荸薺是救急的功臣!

小孩子不懂事,誤把銅錢當做糖果含在口中而吞下,急壞了大人。

西醫處理這種情況,必須開刀,而民間療法,卻是使用生荸薺絞汁、慢慢嚥下,即可化解;如果稍大一點的小孩,則把荸薺剝去外皮,用冷開水洗淨,將荸薺一粒一粒細嚼後吞下也是可以化解的。

因此,荸薺是救急的功臣,荸薺是可以化解小兒誤吞銅錢的救急食療小偏方。

檸檬馬蹄(荸薺)湯有預防心血管疾病、健康、養生之功效。中老年人士,經常飲用檸檬馬蹄(荸薺)湯,可以預防高血壓,對心肌梗塞患者,有改善症狀之益處。
材料:

鮮檸檬1/2顆  馬蹄(荸薺)5顆  清水1000cc

做法:(兩天份)

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