山藥含九種以上水解胺基酸,為素食者攝取植物性蛋白質營養的最好選擇。山藥不僅是食物,自古以來更一直被當作補養食品。古籍記載,多食山藥有益健康,可「聰耳明目、不饑延年」。
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有興趣的朋友,請點閱www.vegtrends.com 左側,搜尋素食列車網:薏仁功效:研究指出薏仁功效有防癌、解毒、消炎、利尿、袪痰!薏仁也有很好的減肥功效喔!
芡實功效:芡實性味甘澀平,為健脾止瀉、益腎固精之良藥﹔芡實可以補中益氣,為滋養強壯性食物。
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1、當朋友臨時造訪,又適逢用餐時刻,該如訶才不失主人禮節呢?夠簡單;來道素什錦燴飯料理,保證賓主盡歡又不失禮,讓咱們一起來動手吧!
2、料理素什錦燴飯,材料不枸,就家中現有材料來製作即可;素什錦燴飯做法簡單容易,素什錦燴飯讓您胃口大開。
素什錦燴飯材料:
白飯3碗、胡蘿蔔100g、西芹2條、香菇2朵、竹筍100g、油豆腐50g、金針菇10g、青江菜150g、薑末20g
調味料
素蠔油、香油、海鹽、玉米粉各適量
1、紅豆功效包括補血、利尿、解毒排膿,容易低血壓、疲倦的人,常吃紅豆會有改善的效果。紅豆功效超強,紅豆營養豐富,是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效喔!
請點閱www.vegtrends.com >左側.搜尋.素食列車網>紅豆功效:專家研究發現紅豆功效有潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石!
2、依稀記得,市面上路邊攤,街頭小販的紅豆沙涼圓,是一顆顆擺在碎冰塊上,在夏天吃特別冰涼有勁。這也是小時後吃過的點心,漸漸的這款美味台灣小吃→紅豆沙涼圓已經很少再見到。
3、紅豆沙涼圓在裹粉漿這個步驟要用點功夫與要領,裹粉漿的確不好操作。可用兩支水果叉子(左右各一支) 輔助裹粉漿,再以水果叉刮去多餘的粉漿,以此方法會很好操作的,僅供參考之。
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1、燕麥營養豐富,燕麥富含可溶性纖維,可促使膽酸排出體外,降低血液中膽固醇含量。
燕麥保健功效神奇,用燕麥麵取代麵粉,自製燕麥糕、燕麥餅乾等有雙倍燕麥膳維,有助養生保健功效。
請點閱www.vegtrends.com左側. 搜尋. 素食列車網>燕麥 燕麥營養成分及營養價值,燕麥功效,吃燕麥保健康!強力推薦
2、黑糖有美容、降火氣、補血、補氣的功效。
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預防骨質疏鬆症非要補鈣質不可,蒟蒻食譜是個不錯選擇。
蒟蒻每100公克所含鈣質大約在43至75毫克之間,而且此種鈣質碰到胃酸之後,最容易被溶解出來,容易被吸收。
豆腐在100公克中,大約含有4.8公克的蛋白質、3.6公克的脂肪、100毫克的鈣質、230毫克的鉀、3.3公克的食物纖維,豆腐尤其含有許多的鈣質與食物纖維,鈣質堪與牛奶相比。
豆腐在100克之中,他就含有3.3公克的食物纖維,若再加上蒟蒻本身的纖維和鈣質,可以說沒有甚麼食物可與這道蒟蒻豆腐味噌湯相媲美了。
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如果,臉色轉黑沉,就是腎臟的問題,更要多吃五榖,從後天之本脾胃下手去調。
把蔬菜當飯吃,這是當今的一大健康隱憂,僧尼的身體都較弱,多是因此。
1、用小剪刀從栗子圓周橫向剪成一圈。
(小剪刀剪栗子,較為安全,不受傷,這是剝除栗子外殼的訣竅之一)。
2、即可剝去上半部較好剝的殼(因底部的較硬,較不好剝除)。
痛風發作應請求醫師協助,患者平常也可在家中調理一些好喝的茶飲,以食物療法來減少痛風發作的機會。
痛風,是體內尿酸產生過多或排泄不良所引起的,中醫屬於「痺症」的範圍,好發於三十至四十歲以上的男性,時間上以夜晚較易發作,部位上以腳的大拇趾較常見,其次見於踝、手、腕、膝、肘,以「紅、腫、熱、痛、關節不靈活」為主要特徵。
痛風發作時若未治療, 一般持續一至二週,然後症狀緩解,關節炎消退,活動恢復正常;會反覆發作,一頓超級海陸大餐,再加上「喝到飽」的啤酒或是高尿酸體質再服上利尿劑,很容易就惹痛上身,其它如天氣寒冷、勞累過度、精神緊張、關節輕微創傷、手術後、節食等也容易誘發,少部分則是先天性嘌呤代謝紊亂及其他疾病所引起。
當痛風發作時,除了請求醫師的協助,儘速減輕疼痛、縮短病程、消除炎症反應之外,自己要注意些什麼呢?
據醫學研究調查,用油太多、食用油選擇不當或飲食過量,是導致高血脂、動脈硬化的禍首。
烹調蔬菜時,要少放油,或者以食用橄欖油涼拌,是不錯的選擇,橄欖油是減肥食譜中不可或缺的角色。
無論是哪一種食物,如果天天吃、每餐吃,難免會食欲日益下降,任何一種天然食物都沒法提供人體所需要的所有營養。以下推薦十種減肥又健康的素食減肥餐,以健康的飲食搭配來吃素食,可均衡地補充營養元素,讓您輕鬆、無負擔地減肥,苗條又瘦身。
早餐→豆漿一碗、全麥麵包兩片、雞蛋一個
中餐→腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋溜綠豆芽,米飯半碗
晚餐→素炒西胡蘆(櫛瓜)、蒟蒻素魷魚燒冬瓜、腐竹拌黃瓜,紅豆粥一小撮
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